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          保存食品的方法很多，適合保存鮮牛奶的方法是

          1. A.
            腌制法
          2. B.
            脫水法
          3. C.
            巴氏消毒法
          4. D.
            熏制法
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				C
          分析：此題考查的是保存食品的一般方法的知識(shí)，食品貯存的原理都是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長(zhǎng)和繁殖，據(jù)此答題．
          解答：食品貯存的原理都是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長(zhǎng)和繁殖，如保存牛奶的巴氏消毒法是通過(guò)高溫滅菌來(lái)殺死細(xì)菌、真菌等微生物，從而達(dá)到保存牛奶的目的．可見(jiàn)C符合題意．
          故選：C
          點(diǎn)評(píng)：掌握保存食品的一般方法及原理，做此題重點(diǎn)了解保存牛奶的巴氏消毒法．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          保存食品的方法很多，適合保存鮮牛奶的方法是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          保存食品的方法很多，適合保存鮮牛奶的方法是（　�。�
          A．腌制法B．脫水法C．巴氏消毒法D．熏制法
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：2012-2013學(xué)年福建省寧德市周寧縣八年級(jí)（上）期中生物試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          保存食品的方法很多，適合保存鮮牛奶的方法是（ ）
          A．腌制法
          B．脫水法
          C．巴氏消毒法
          D．熏制法
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          保存食品的方法很多，適合保存鮮牛奶的方法是                    （   ）
              
          A．腌制法       B．脫水法       C．巴氏消毒法         D．熏制法
              
          

			
          

			
          
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