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          下列食物中含有維生素C最多的是
          A．菠菜B．西紅柿C．辣椒D．大白菜
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C

          試題分析：在我們吃的食物中，含有人體需要的不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中就包括維生素，維生素C在新鮮的蔬菜和水果中含量豐富，尤其是辣椒，含維生素C最多，每百克辣椒維生素C含量高達(dá)198毫克，居蔬菜之首位，故C符合題意。
          點(diǎn)評(píng)：此題是基礎(chǔ)題，較易，了解常見食物中所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類，即可解題。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：實(shí)驗(yàn)題
			
          

						
          （8分）中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將我國(guó)成年人鈣供給量定為0．8克／天，處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段的青少年對(duì)鈣的需求量更高。據(jù)調(diào)查顯示，我國(guó)95％的兒童存在不同程度的缺鈣，北京、上海、內(nèi)蒙古地區(qū)小學(xué)生鈣的攝入量分別只有標(biāo)準(zhǔn)量的33％、55％和69％。下表為某同學(xué)的一日食譜。
          食物種類
          		食物重量（克）
          		含鈣量（克／100克）
          饅頭
          		1000
          		0．03
          青菜
          		500
          		0．03
          豆腐
          		100
          		0．16
          牛奶
          		0
          		0．10
          豬肉
          		100
          		0．006
          （1）該同學(xué)這一天攝入鈣的總量為_____克。若該同學(xué)表現(xiàn)出缺鈣癥狀，直接原因最可能是什么?________________________。
          （2）在人體消化道中吸收鈣的主要場(chǎng)所是_____，鈣被吸收后進(jìn)入________________。
          （3）鈣是構(gòu)成人體骨的重要無(wú)機(jī)鹽，如果在發(fā)育期缺鈣容易導(dǎo)致__________，在補(bǔ)鈣的同時(shí)最好補(bǔ)充_____________才能取得比較理想效果。
          （4）根據(jù)表中數(shù)據(jù)分析，該同學(xué)吃的食物中最大比例的是谷類食物，因?yàn)楣阮愂澄镏械奶穷愂莀___________________。針對(duì)該同學(xué)的食譜，我們建議他在食物中多增加奶類或豆類，這樣不但可以增加對(duì)鈣的補(bǔ)充，也能為發(fā)育提供更多的____________。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          齒齦經(jīng)常出血的人，體內(nèi)可能缺乏的是
          A．維生素CB．白細(xì)胞C．血小板D．口腔上皮細(xì)胞
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          兒童、青少年及術(shù)后病人應(yīng)多吃一些奶、蛋、魚、肉，是因?yàn)檫@些食物中含有豐富的（  ）
          A．脂肪B．糖類C．蛋白質(zhì)D．維生素
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下圖表示．ABCD四種營(yíng)養(yǎng)成分不同的食品，長(zhǎng)期作為主食食用，易患佝僂病的是
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          維生素A只存在于       食物中，缺乏時(shí)易患           癥。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          琪琪是學(xué)校聞名的“小胖墩”，平時(shí)一日三餐雞魚肉不斷，各種巧克力應(yīng)有盡有�？墒撬麉s經(jīng)常感冒，身體素質(zhì)較差，生物老師說(shuō)他營(yíng)養(yǎng)不良。你認(rèn)為琪琪缺乏的營(yíng)養(yǎng)主要是（  ）
          A．糖類B．脂肪C．蛋白質(zhì)D．維生素
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          我們從食物中獲得各種各樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是    、無(wú)機(jī)鹽、維生素、      、脂肪、糖類、膳食纖維等。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          食物中缺乏下面哪類物質(zhì)可引起夜盲癥
          A．鐵B．含碘的無(wú)機(jī)鹽
          C．維生素B1D．維生素A
          

			
          

			
          
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