Question

【題目】洗青菜時(shí)，冷水沒有變成綠色；把青菜煮沸后，水就變成綠色。關(guān)鍵是高溫的水破壞了（ ）

A．細(xì)胞質(zhì) B．細(xì)胞核 C．細(xì)胞膜 D．細(xì)胞壁

Answer 1

【答案】C

【解析】

試題分析：活細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)具有流動(dòng)性，有利于細(xì)胞與外界環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)交換，A錯(cuò)誤；細(xì)胞核內(nèi)含遺傳物質(zhì)，對(duì)生物的遺傳具有重要的意義，B錯(cuò)誤；細(xì)胞膜能控制物質(zhì)的進(jìn)出，既不讓有害的物質(zhì)進(jìn)來，也不讓有用的物質(zhì)輕易出去，具有選擇透過性，也有保護(hù)作用，結(jié)合題意可知，把青菜放入沸水，沸水破壞了菠菜細(xì)胞的細(xì)胞膜，使其失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的功能，C正確；細(xì)胞壁的功能是保護(hù)和支持細(xì)胞的作用，維持細(xì)胞的正常形態(tài)，D錯(cuò)誤。