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        1. (2009?廣州)小李經(jīng)常偏食,結(jié)果他的上皮組織發(fā)生了角質(zhì)化,皮膚干燥,且還出現(xiàn)皮下血管出血,這是由于他偏食造成體內(nèi)缺乏( 。
          分析:合理營養(yǎng)的含義是,由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡,既不缺乏,也不過多.根據(jù)平衡膳食寶塔,均衡的攝取五類食物.每天要一日三餐,按時(shí)進(jìn)餐,每天攝入的總能量中,早、中、晚三餐比例為3:4:3.缺乏某些營養(yǎng)素會引起營養(yǎng)缺乏。畵(jù)此解答.
          解答:解:維生素的種類很多,對人體的作用很大.維生素A的作用是促進(jìn)人體正常發(fā)育,增強(qiáng)抵抗力,維持人的正常視覺,缺乏時(shí)人體會患夜盲癥,皮膚粗糙等癥狀;維生素C的作用是維持正常的新陳代謝,維持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用,增強(qiáng)抵抗力,缺乏時(shí)會患壞血病,皮下、牙齦出血等.根據(jù)題中的敘述可以判斷他體內(nèi)缺乏維生素A和維生素C.
          故選:B
          點(diǎn)評:關(guān)鍵是掌握維生素A和維生素C的作用以及缺乏癥.
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