Question

【題目】人體所需的能源中，絕大部分來(lái)源于（ ）
A.糖類(lèi)
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.維生素

Answer 1

【答案】A
【解析】解：人體進(jìn)行生理活動(dòng)所需要的能量，主要由食物中的糖類(lèi)供給．糖類(lèi)是人體進(jìn)行生理活動(dòng)的主要能源，人體所需的能量70%都來(lái)自于糖類(lèi)．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，與人體的生長(zhǎng)發(fā)育和細(xì)胞的修復(fù)以及更新有重要作用；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，一般儲(chǔ)存在皮下備用；維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量．水、無(wú)機(jī)鹽、維生素雖然對(duì)人體有重要的生理功能，但不能為人體提供能量．
故選：A
【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)的作用的相關(guān)知識(shí)，掌握脂肪：人體內(nèi)主要的儲(chǔ)能物質(zhì)；糖類(lèi)：人體內(nèi)主要的供能物質(zhì)；蛋白質(zhì)：為生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新提供原料，以及對(duì)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的理解，了解富含脂肪的食物：花生、動(dòng)（植）物油、肥肉、大豆等；富含糖類(lèi)的食物：蔗糖、大米、小麥、饅頭、馬鈴薯、紅薯等；含蛋白質(zhì)的食物：奶、蛋、魚(yú)、肉．