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        1. (2009?福州)適合保存鮮牛奶的方法是(  )
          分析:此題考查的是保存食品的一般方法的知識,據(jù)此答題.
          解答:解:食品貯存的原理都是把食品內的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖.如保存牛奶的巴氏消毒法是通過高溫滅菌來殺死細菌、真菌等微生物,從而達到保存牛奶的目的.可見C符合題意.
          故選:C
          點評:掌握保存食品的一般方法及原理,做此題重點了解保存牛奶的巴氏消毒法.
          練習冊系列答案
          相關習題

          科目:初中生物 來源: 題型:

          (2009?福州)在你生命的每一秒鐘,心臟都讓你的血液不停地循環(huán)流動.請據(jù)圖回答問題.
          (1)心臟主要由
          肌肉
          肌肉
          組織構成.
          (2)心臟的四個腔中,心壁最厚的是
          左心室
          左心室
          ,它能將血液泵向全身.
          (3)在心房和心室之間有瓣膜,它能保證血液在心臟中的流向是
          A
          A

          A.左心房→左心室
          B.左心室→左心房
          C.左心房→右心房
          D.左心房→右心室.

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          科目:初中生物 來源: 題型:閱讀理解

          (2009?福州)“不打農藥可抗蟲,少吃化肥也長壯,僅用雨水照樣活”的“綠色超級稻”你聽說過嗎?作為全球水稻的生產和消費大國,中國是世界上使用農藥和化肥最多的國家,而水稻用水占了全國總耗水量的一半以上.殘留的農藥最終進入人們的餐桌;長期使用化肥使土壤板結;耗水量不斷增加等等,使農田生態(tài)系統(tǒng)遭到嚴重破壞.
          中國科學家啟動了“全球水稻分子育種計劃”,建立了世界上最大的水稻基因數(shù)據(jù)庫.科學家們研究每個基因的作用,進而培育出高產抗病的“超級水稻”.2008年,上?茖W家培育出的節(jié)水抗旱的“綠色超級稻”已經(jīng)在全國一些地區(qū)推廣種植.
          (1)作為餐桌上的主食,大米的營養(yǎng)儲存于水稻種子結構的
          胚乳
          胚乳
          中.
          (2)施用化肥能提高水稻產量,因為化肥為水稻的生長提供了
          A
          A

          A.無機鹽               B.有機物
          (3)“殘留的農藥最終進入人們的餐桌”.說明有毒物質會隨著食物鏈的積累,最終將危害
          人類
          人類
          的健康.
          (4)大量使用化肥和農藥“使農田生態(tài)系統(tǒng)遭到嚴重破壞”,這說明生態(tài)系統(tǒng)的
          自動調節(jié)
          自動調節(jié)
          能力是有限的.
          (5)科學家利用水稻基因數(shù)據(jù)庫培育多品種水稻,實際上這是
          基因
          基因
          多樣性在農業(yè)生產上的應用.
          (6)你認為,“綠色超級稻”的推廣種植,對環(huán)境保護有什么積極意義?
          減少化肥和農藥對環(huán)境的污染
          減少化肥和農藥對環(huán)境的污染

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          (2009?福州)一些同學沉溺于電腦網(wǎng)絡游戲,長時間的電腦輻射對他們的身體有沒有傷害呢?有人做了這樣一組實驗:將健康的成年雄性大鼠隨機分成兩組,每組8只.甲組置于未開機的電腦前,乙組置于開機電腦前;其他飼養(yǎng)條件相同.六十天后獲得實驗數(shù)據(jù)如圖.

          (1)本實驗探究的問題是:電腦輻射對
          雄性大鼠
          雄性大鼠
          的身體有沒有傷害?
          (2)實驗設置的變量是
          B
          B

          A.電腦游戲種類           B.電腦是否開機          C.大鼠的身體狀況
          (3)每個實驗組都用了8只而不是1只大鼠,目的是
          避免偶然性,使實驗結果更可靠
          避免偶然性,使實驗結果更可靠

          (4)從圖3的A圖可看出,電腦輻射影響了
          組大鼠的體重增長和精子的正常發(fā)育.
          (5)數(shù)據(jù)顯示,長時間的電腦輻射對大鼠的健康有害,這對我們中學生有什么啟示?
          不應長時間待在開機電腦前/不長時間打游戲
          不應長時間待在開機電腦前/不長時間打游戲

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          (2009?福州)屬于人體第一道防線的是( 。

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