BC 分析：此題考查種子萌發(fā)過程的有關(guān)知識．結(jié)合菜豆幼苗和菜豆種子的部分結(jié)構(gòu)示意圖進行解題，首先要明確菜豆幼苗及菜豆種子示意圖中各部分結(jié)構(gòu)的名稱和功能以及對應(yīng)的發(fā)育關(guān)系． 解答：種子萌發(fā)的過程：種子在萌發(fā)過程中先吸收水分，體積膨大，種皮脹破．同時，胚內(nèi)的生命活動活躍起來，從子葉得到營養(yǎng)物質(zhì)和能量后開始分裂和生長：胚根伸長突出種皮，發(fā)育成根，不久，從這條根的周圍又生出一些細(xì)根；此后胚芽發(fā)育成莖和葉、胚軸發(fā)育成連接莖與根的部分． 故選：B 點評：種子結(jié)構(gòu)、萌發(fā)過程及種子的形成常結(jié)合考查．
