Question

【題目】當(dāng)我們涼拌黃瓜放上食鹽，過一會(huì)兒，會(huì)看到有水滲出，原因是

A. 黃瓜溶液濃度﹤外界溶液濃度 B. 黃瓜溶液濃度﹥外界溶液濃度

C. 黃瓜溶液濃度﹦外界溶液濃度 D. 以上答案都是

Answer 1

【答案】A

【解析】當(dāng)周圍水溶液的濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞就失水，細(xì)胞失水時(shí)細(xì)胞膜質(zhì)和細(xì)胞壁分離，涼拌黃瓜放上食鹽，鹽的濃度大于黃瓜細(xì)胞液的濃度，外界高濃度的環(huán)境導(dǎo)致黃瓜細(xì)胞大量滲透失水，所以，當(dāng)我們涼拌黃瓜放上食鹽，過一會(huì)兒，會(huì)看到有水滲出的原因是：黃瓜溶液濃度﹤外界溶液濃度，A正確。