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        1. 【題目】如圖是人體消化系統(tǒng)部分器官示意圖,請據(jù)圖回答下列問題:

          (1)消化系統(tǒng)由消化道和__________兩部分組成。

          (2)消化道中呈囊狀、最膨大的部分是[____]____,它能對________進行初步消化。

          (3)能夠分泌膽汁的結構是[____]______,其分泌的膽汁儲藏在[___]______中,再經(jīng)膽管流入________(填序號)內。

          (4)位于消化管的外面,分泌的消化液含有多種消化酶的器官是[___]______,它分泌的消化液在_______內起作用。

          (5)消化和吸收營養(yǎng)物質的主要器官是[____]_______。

          (6)圖中[7]是大腸,長約1.5米,它能夠吸收一部分水、無機鹽和部分__________。

          (7)小旺的媽媽為小旺準備的午餐是紅燒肉(肥肉)、清炒菠菜、米飯,從合理營養(yǎng)的角度看,你認為還需增加富含________的食物。

          (8)為保證食品安全,在日常生活中你應怎么做?_________________________(答出一點即可)。

          【答案】消化腺  5  蛋白質  1  肝臟 2 膽囊 3(或4)  6  胰腺 小腸  4  小腸 維生素 蛋白質 不吃過期食品,不購買三無食品,不吃有毒的食物(如發(fā)芽的馬鈴薯)等。

          【解析】

          消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分。此圖為人體的消化系統(tǒng)示意圖,圖中各結構為:1肝臟;2膽囊;3十二指腸;4小腸;5胃;6胰腺;7大腸。

          1)人體消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺。

          2)消化道中最膨大的部位是5胃,能夠暫時儲存食物,胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶,對蛋白質有初步的消化作用。

          31肝臟是人體內最大的消化腺,其分泌的膽汁儲藏在2膽囊膽囊中,膽汁通過導管流入4小腸內,乳化脂肪。

          46胰腺分泌的胰液中含有多種消化酶,能夠消化多種營養(yǎng)物質,胰液需要通過導管,流入到4小腸內發(fā)揮消化作用。

          5)小腸長約56m,小腸內壁有環(huán)形皺襞,皺襞上有小腸絨毛,增大了消化和吸收的面積,小腸絨毛內有毛細血管,絨毛壁、毛細血管壁、都是由一層上皮細胞構成的,這些特點有利于營養(yǎng)物質的吸收。所以4小腸是消化和吸收營養(yǎng)物質的主要器官。

          67大腸能吸收一部分水、無機鹽和部分維生素。

          7)合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全,數(shù)量充足,比例適當,并與身體的需要保持平衡。平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心。健康食譜,要合理營養(yǎng)、均衡膳食,食物應多樣化,葷素搭配要合理,營養(yǎng)全面合理。米飯主要提供淀粉類,紅燒肉主要提供脂肪,菠菜主要提供無機鹽和維生素類,此食譜中無蛋白質類,因此應再添加上富含蛋白質的食物,如牛奶、雞蛋等。

          8)為保證食品安全,在日常生活中不吃過期食品;不買無生產(chǎn)廠家的食品;舉報食品生產(chǎn)經(jīng)營中的違法行為等。

          練習冊系列答案
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