Question

【題目】小腸是人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中不能被小腸直接吸收的是（ ）

A.水B.脂肪微粒C.氨基酸D.葡萄糖

Answer 1

【答案】B

【解析】

食物所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，水、無(wú)機(jī)鹽、維生素是小分子的物質(zhì)能夠直接被人體消化道吸收，而蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪是大分子物質(zhì)需經(jīng)過(guò)消化后分別變成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物質(zhì)才能被吸收。據(jù)此解答。

A.水是小分子物質(zhì)，可以直接被吸收，A正確。

B.脂肪微粒是大分子的物質(zhì)，需要在胰液和腸液的作用下分解成小分子的的甘油和脂肪酸才能被消化道壁吸收進(jìn)入血液循環(huán)，B錯(cuò)誤。

C.氨基酸是蛋白質(zhì)的終產(chǎn)物，分子小可以被小腸吸收，C正確。

D.葡萄糖是糖類的終產(chǎn)物，分子小可以吸收，D正確。

故選：B。