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        1. 某興趣小組做“探究饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)時(shí),設(shè)計(jì)了兩組實(shí)驗(yàn)(如表)
          編號加入物質(zhì)控制條件檢驗(yàn)方法
          饅頭碎屑+2ml唾液充分?jǐn)嚢瑁?7℃水浴10分鐘加2滴碘液
          饅頭碎屑+2ml清水充分?jǐn)嚢瑁?7℃水浴10分鐘加2滴碘液
          該興趣小組的同學(xué)嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)條件進(jìn)行操作,實(shí)驗(yàn)結(jié)果是①和②號試管都變藍(lán),這與實(shí)驗(yàn)?zāi)康牟幌喾疄榇耍瑢?shí)驗(yàn)小組再對實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行討論分析.你認(rèn)為他們應(yīng)考慮的因素是


          1. A.
            饅頭碎屑的量
          2. B.
            水浴的溫度
          3. C.
            攪拌的影響
          4. D.
            滴加碘液的量
          A
          分析:此題考查的知識點(diǎn)是饅頭在口腔中變化的實(shí)驗(yàn).解答此題從確定、控制變量,設(shè)置對照實(shí)驗(yàn),預(yù)期結(jié)果入手.
          解答:碘與淀粉變藍(lán)色,因此①和②號試管都變藍(lán),表明試管內(nèi)有淀粉;而唾液對淀粉有消化作用,切充分?jǐn)嚢瑁?7℃水浴10分鐘,因此可能是饅頭碎屑的量過多,導(dǎo)致唾液沒有充分消化淀粉,使淀粉有剩余致使加2滴碘液后①號試管也變藍(lán).故他們應(yīng)考慮的因素是饅頭碎屑的量.
          故選:A
          點(diǎn)評:解答此題的關(guān)鍵是確定、控制變量,其它量要處于理想狀態(tài),設(shè)置對照實(shí)驗(yàn).
          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中生物 來源: 題型:

          如圖是某生物興趣小組所做的“饅頭在口腔中的變化”探究實(shí)驗(yàn):(1)實(shí)驗(yàn)過程:
          1號試管:加入饅頭碎屑和2mL唾液,并充分?jǐn)嚢瑁?BR>2號試管:加入饅頭碎屑和2mL清水,并充分?jǐn)嚢瑁?BR>3號試管:加入饅頭塊和2mL唾液,不攪拌.
          將三支試管都放入37℃的溫水中保溫10分鐘,取出冷卻后分別加入2滴碘液,搖勻后觀察試管中饅頭的顏色的變化.
          (2)實(shí)驗(yàn)結(jié)果:1號試管不變色,而2號、3號試管中的饅頭可能變成
          藍(lán)
          藍(lán)
          色.
          (3)結(jié)果分析:1號試管中的饅頭碎屑沒有變色,原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成了
          麥芽糖
          麥芽糖

          2號試管中饅頭碎屑變色的原因是:
          饅頭的主要成分是淀粉,淀粉遇碘變藍(lán)色
          饅頭的主要成分是淀粉,淀粉遇碘變藍(lán)色

          3號試管中饅頭塊變色的原因是:
          3號試管中沒有攪拌,淀粉沒有與唾液充分混合
          3號試管中沒有攪拌,淀粉沒有與唾液充分混合

          (4)實(shí)驗(yàn)結(jié)論:淀粉在人的消化道的
          口腔
          口腔
          部位就開始被消化.
          (5)能力提升:實(shí)驗(yàn)中,兩支試管需要在37℃的水中保溫.假如沒有溫水,你能想個(gè)最簡單、最快捷、最便利的辦法解決這個(gè)問題嗎?
          人體的體溫是37℃,可以手握10min左右
          人體的體溫是37℃,可以手握10min左右

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          某生物學(xué)興趣小組在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí),四位同學(xué)分別對饅頭做了不同處理,其具體實(shí)驗(yàn)操作情況如下:

            1. 姓名 試管編號 加入物質(zhì) 處理情況
              小張 饅頭碎屑+2mL唾液 充分?jǐn)嚢?/TD>
              小楊 饅頭碎屑+2mL清水 充分?jǐn)嚢?/TD>
              小劉 饅頭塊+2mL唾液 充分?jǐn)嚢?/TD>
              小李 饅頭碎屑+2mL唾液 不進(jìn)行攪拌(1)若將4支試管都放入37℃左右的溫水中保溫10min后取出、冷卻,再滴加少量碘液,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象.其中不變藍(lán)色的是
              號試管中的液體,原因是
              唾液將淀粉分解成麥芽糖
              唾液將淀粉分解成麥芽糖

              (2)若以唾液為變量時(shí),①號試管和
              號試管組成一組對照實(shí)驗(yàn).可得到的結(jié)論是
              唾液對淀粉有消化作用
              唾液對淀粉有消化作用

              (3)小李和小張兩位同學(xué)的對照實(shí)驗(yàn)可以說明
              舌的攪拌
              舌的攪拌
              有助于唾液對淀粉的消化.
              (4)小劉和小張的實(shí)驗(yàn)?zāi)芊駱?gòu)成一組對照實(shí)驗(yàn)?
              (填‘能’或‘不能’)
              (5)若要設(shè)計(jì)一組以溫度為變量的對照實(shí)驗(yàn),可將①號試管放在37℃左右的溫水中,另一試管放在80℃的熱水中進(jìn)行對照.請你指出這一試管中應(yīng)該加入的物質(zhì):
              饅頭碎屑+2mL唾液
              饅頭碎屑+2mL唾液
              ,處理情況:
              充分?jǐn)嚢?/div>
              充分?jǐn)嚢?/div>.

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              科目:初中生物 來源: 題型:

              下面是某生物興趣小組的同學(xué)所做的“饅頭在口腔中的變化”探究實(shí)驗(yàn).
              實(shí)驗(yàn)過程:
              1號試管:加入饅頭碎屑和2mL唾液,并充分?jǐn)嚢瑁?br>2號試管:加入饅頭碎屑和2mI.清水,并充分?jǐn)嚢瑁?br>3號試管:加入饅頭塊和2mI.唾液,不攪拌.
              將三支試管都放人37℃的溫水中保溫10分鐘,取出冷卻后分別加入2滴碘液,搖勻后觀察試管中饅頭的顏色的變化.實(shí)驗(yàn)結(jié)果:1號試管不變色,而2號試管和3號試管中的饅頭變成藍(lán)色.
              結(jié)果分析:
              (1)1號試管中的饅頭碎屑沒有變色,原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成
              麥芽糖
              麥芽糖

              (2)2號試管中饅頭碎屑變色的原因是
              清水對淀粉沒有消化作用
              清水對淀粉沒有消化作用

              (3)若以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí),應(yīng)選擇取1號和
              3
              3
              號試管作對照.
              (4)如果只探究唾液的作用,則只要
              2
              2
              號試管作為對照就可以了.
              實(shí)驗(yàn)結(jié)論:
              (5)淀粉在人體消化道的
              口腔
              口腔
              部位就開始被消化.

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              科目:初中生物 來源: 題型:

              (2010?海南)某興趣小組做“探究饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)時(shí),設(shè)計(jì)了兩組實(shí)驗(yàn)(如表)
              編號 加入物質(zhì) 控制條件 檢驗(yàn)方法
              饅頭碎屑+2ml唾液 充分?jǐn)嚢瑁?7℃水浴10分鐘 加2滴碘液
              饅頭碎屑+2ml清水 充分?jǐn)嚢瑁?7℃水浴10分鐘 加2滴碘液該興趣小組的同學(xué)嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)條件進(jìn)行操作,實(shí)驗(yàn)結(jié)果是①和②號試管都變藍(lán),這與實(shí)驗(yàn)?zāi)康牟幌喾疄榇,?shí)驗(yàn)小組再對實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行討論分析.你認(rèn)為他們應(yīng)考慮的因素是( 。

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