Question

【題目】位于“平衡膳食寶塔”塔尖的食物是 ( )

A. 油脂類等含有熱量很高的食物

B. 魚、肉等蛋白質(zhì)含量很高的食物

C. 水果、蔬菜等含維生素較多的食物

D. 富含糖類的米飯、饅頭等

Answer 1

【答案】A

【解析】

合理營養(yǎng)是食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多。根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物。平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來， 在“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少，由下往上①層為谷物類，主要提供淀粉等糖類，能提供能量；②層為瓜果蔬菜類主要提供維生素、無機鹽；③層為肉類等動物性食品；④層為奶制品、豆制品，③④層主要提供蛋白質(zhì)；⑤層為油脂類�？梢�A符合平衡膳食寶塔中營養(yǎng)物質(zhì)的分布情況。故A正確。

點晴：解題的關(guān)鍵是識記平衡膳食寶塔圖表示的含義，對照題干提供的圖進行比較。