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          在日常生活中，我們提倡用鐵鍋而不用鋁鍋。因?yàn)槌Ｓ娩X鍋炒菜容易患的疾病是（ ）
          A．壞血病B．腳氣病C．貧血病D．佝僂病
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C

          試題分析：維生素C主要存在于蔬果中，具有維持正常的新陳代謝，促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)抵抗力，維生素C缺乏引起壞血病，選項(xiàng)A不符合題意； 維生素B1能維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能，缺乏時(shí)易得神經(jīng)炎，腳氣病，故選項(xiàng)B不符合題意；鐵是血紅蛋白的組成成分，人體缺鐵會(huì)引起貧血，補(bǔ)充含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)豐富的食物，在日常生活中，我們提倡用鐵鍋而不用鋁鍋，因?yàn)槌Ｓ娩X鍋炒菜容易患的疾病是貧血病，選項(xiàng)C符合題意；缺乏含鈣的無機(jī)鹽或維生素D易患佝僂病和骨質(zhì)疏松。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          為了探究食物中是否含有能量，將花生和玉米點(diǎn)燃后分別加熱A和B試管中的水，C試管不用任何食物加熱，然后比較水溫度的變化情況得出下列數(shù)據(jù)：
          試管
          		食物名稱
          		起始溫度
          		最終溫度
          		溫度上升值
          A試管
          		花生加熱
          		25℃
          		77℃
          		52℃
          B試管
          		玉米加熱
          		25℃
          		50℃
          		25℃
          C試管
          		不加熱
          		25℃
          		25℃
          		0℃
          分析該實(shí)驗(yàn)，下列說法不正確的是（　�。�
          A．該實(shí)驗(yàn)說明食物中有能量
          B．該實(shí)驗(yàn)?zāi)苷f明不同食物中含有的能量不同
          C．為讓實(shí)驗(yàn)結(jié)果更加準(zhǔn)確，應(yīng)設(shè)置重復(fù)組，實(shí)驗(yàn)結(jié)果取最高值
          D．食物中的能量=溫度上升值（度）×4.2（焦）×水量（毫升）
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          飲食中如果長期缺乏維生素A就可能患
          A．佝僂病B．壞血病
          C．夜盲癥D．腳氣病
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列生活習(xí)慣容易造成齲齒的是
          A．飯后漱口、早晚刷牙
          B．喜愛吃零食、多吃甜食
          C．喜愛喝牛奶、多吃肉食
          D．多吃含鈣、磷和維生素D的食物
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          （1）在食物的營養(yǎng)成分中：既是細(xì)胞組成成分，又是機(jī)體能源的物質(zhì)中由氨基酸組成的物質(zhì)是     ；在谷類和根莖類食物中含量豐富的是 ；由甘油和脂肪酸組成，大部分作為備用能源物質(zhì)貯存在皮下的是      。
          （2）占人體體重60％～70％的營養(yǎng)成分是     。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          牛奶中含有豐富的鈣，但有時(shí)幼兒只喝牛奶也會(huì)缺鈣，可能的原因是幼兒體內(nèi)缺少（  ）
          A．含鐵的無機(jī)鹽B．維生素DC．蛋白質(zhì)D．維生素A
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          檢測食物中是否含有蛋白質(zhì)，可選用的試劑是
          A．碘液B．雙縮脲C．石灰水D．吲哚酚
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：實(shí)驗(yàn)題
			
          

						
          根據(jù)下圖的平衡膳食寶塔回答：

          （1）我國的營養(yǎng)學(xué)家將食物分為     類，每天人攝取最多的食物是含          較多的食物．
          （2）每天人攝取最少的食物應(yīng)該是
          含          較多的食物，青少年每天應(yīng)比成年人多攝取含           較多的食物．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          “大頭嬰兒”出生后一直服用幾乎不含蛋白質(zhì)的劣質(zhì)奶粉，出現(xiàn)了頭大、嘴小、臉腫的癥狀，利用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)，找出錯(cuò)誤的選項(xiàng)：（  ）
          A．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)
          B．人體的生長發(fā)育離不開蛋白質(zhì)
          C．組織細(xì)胞的更新離不開蛋白質(zhì)
          D．蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量，是最重要供能物質(zhì)
          

			
          

			
          
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