| 分組 | 饅頭碎屑 | 清水 | 唾液 | 放置溫度 | 滴加碘液 | 攪拌后顏色化 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 試管1 | 適量 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 試管2 | 適量 | （3）分析得出的結(jié)論是 唾液對淀粉有消化作用 唾液對淀粉有消化作用 ．
分析：為探究饅頭在口腔中的消化，該實驗設(shè)置了一組對照實驗：1號試管和2號試管，變量是唾液，目的是探究唾液對淀粉的消化作用． 解答：解：（1）食物在口腔里經(jīng)過牙齒的咀嚼、舌的攪拌變成碎屑，使食物與消化液融合．在口腔內(nèi)饅頭變成饅頭碎屑與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關(guān)． （2）在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗．1號試管和2號試管形成了以唾液為變量的對照實驗，目的是探究唾液對淀粉的消化作用． 1號試管中加入的是唾液，淀粉被唾液淀粉酶分解了，因此滴加碘液后不變藍；2號試管中加入的是清水，清水對淀粉沒有消化作用，因此滴加碘液后變藍色  （3）通過1號試管和2號試管的比較可知，唾液對淀粉有消化作用． 故答案為：（1）咀嚼；攪拌；（2） （3）唾液對淀粉有消化作用． 點評：此題考查了唾液對淀粉的消化作用． 
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型： 下面是探究饅頭在口腔中變化的實驗，請根據(jù)實驗分析有關(guān)問題：
A試管滴加碘液后 部分變藍色 部分變藍色 ，為什么？唾液與饅頭塊中的淀粉接觸不充分，淀粉沒有被完全消化 唾液與饅頭塊中的淀粉接觸不充分，淀粉沒有被完全消化 B試管滴加碘液后 變藍色 變藍色 ，為什么？饅頭中的淀粉沒有被分解 饅頭中的淀粉沒有被分解 C試管滴加碘液后 不變藍色 不變藍色 ，為什么？饅頭中的淀粉被分解了 饅頭中的淀粉被分解了 （2）A和B是一組對照實驗嗎？ 不是 不是 ，為什么？變量不唯一 變量不唯一 （3）A和C的實驗變量是： 牙齒的咀嚼 牙齒的咀嚼 （4）為什么要將三只試管放入37°溫水中？ 模擬口腔內(nèi)的溫度 模擬口腔內(nèi)的溫度 ．查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型： 下面是探究“饅頭在口腔中的變化”的實驗過程，采用了四種處理方法． ①號試管內(nèi)加入饅頭碎屑和2毫升唾液，并充分攪拌． ②號試管內(nèi)加入饅頭碎屑和2毫升清水，并充分攪拌． ③號試管內(nèi)加入饅頭塊和2毫升唾液，并充分攪拌． ④號試管內(nèi)加入饅頭碎屑和2毫升唾液，不攪拌． 將四支試管放入37℃的溫水中保溫10分鐘，取出冷卻后，分別加入2滴碘液搖勻后觀察試管中的變化． 問：（1）沒有變藍的試管編號是 （2）變藍色的試管編號是 （3）①號試管與②號試管對比，說明唾液能 （4）①號試管與③號試管對比，說明牙齒的 （5）①號試管與②號試管為一組對照組，其中的變量是 查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源：2013-2014學年廣東揭陽揭西縣張武幫中學初三上期第三次月考生物卷（解析版） 題型：探究題 下面是探究“饅頭在口腔中的變化”的實驗過程，采用了四種處理方法。 ①號試管內(nèi)加入饅頭碎屑和2毫升唾液，并充分攪拌。 ②號試管內(nèi)加入饅頭碎屑和2毫升清水，并充分攪拌。 ③號試管內(nèi)加入饅頭塊和2毫升唾液，并充分攪拌。 ④號試管內(nèi)加入饅頭碎屑和2毫升唾液，不攪拌。 將四支試管放入37℃的溫水中保溫10分鐘，取出冷卻后，分別加入2滴碘液搖勻后觀察試管中的變化。 問：（1）沒有變藍的試管編號是 ，原因是淀粉在唾液的作用下變成了 ； （2）變藍色的試管編號是 ；原因是有淀粉存在。 （3）①號試管與②號試管對比，說明唾液能 ； （4）①號試管與③號試管對比，說明牙齒的 對饅頭有消化作用。 （5）①號試管與②號試管為一組對照組， 其中的變量是 。
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