Question

【題目】分析圖表，回答問題。

圖中三條曲線分別表示食物中的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪三種成分經(jīng)過消化道時(shí)被消化的情況。下端字母分別表示組成消化道的各個(gè)器官，試據(jù)圖回答：

(1)曲線甲是______的消化，曲線乙是______的消化，曲線丙是______的消化。

(2)蛋白質(zhì)在［］______開始被初步消化，最終在［］______中被消化成___________。

Answer 1

【答案】 蛋白質(zhì) 脂肪 淀粉 胃 小腸 氨基酸

【解析】（1）根據(jù)食物的消化規(guī)律知道：脂肪在小腸內(nèi)被消化；蛋白質(zhì)在胃和小腸內(nèi)被消化；淀粉在口腔和小腸內(nèi)被消化。咽、食道、大腸和肛門沒有消化功能。所以圖中D是小腸，C是胃。曲線甲在C胃和D小腸內(nèi)被消化，曲線甲是蛋白質(zhì)的消化；曲線乙只在D小腸內(nèi)被消化，所以乙是脂肪的消化；曲線丙在口腔就開始消化，所以丙是淀粉的消化。
（2）蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸。