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          【題目】制作面包時，用于發(fā)酵的生物是 ( )
          A. 霉菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 細菌
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】B
          【解析】
          制饅頭和面包要用到酵母菌，發(fā)酵技術(shù)在食品的制造中的應用十分廣泛，據(jù)此答題。
          做饅頭或面包時，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。制醋要用到醋酸菌，制泡菜和酸奶要用到乳酸菌，制醬要用到曲霉。可見B符合題意。
          故選：B。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】某病人進行血常規(guī)化驗，結(jié)果是WBC數(shù)目為12×109個/L，你認為他得了（ ）
          A.貧血
          B.炎癥
          C.血栓
          D.不確定
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列能為人體各項生命活動提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)是 ( )
          A. 水、無機鹽、維生素B. 水、無機鹽、脂肪
          C. 糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽D. 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖為細胞分裂、分化過程示意圖，請結(jié)合圖示和所學生物知識回答下列問題：
           （1）如圖所示為人的發(fā)育過程示意圖，那么圖中的細胞[甲]叫做__；它經(jīng)過①②③的生理過程屬于__．
          （2）經(jīng)過生理過程④之后得到的B和D細胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能__（填“相同”或“不同”）；遺傳物質(zhì)__（填“相同”或“不同”）．
          （3）當我們的手觸摸到燙的物體時，就會迅速縮回，這主要是圖中的[]__組織在起調(diào)節(jié)和控制作用．
          （4）圖E的兩個結(jié)構(gòu)從動物的結(jié)構(gòu)層次分析屬于__．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列哪一分類單位內(nèi)生物之間的相似特征最少（ ）
          A.門
          B.綱
          C.科
          D.種
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖是某生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)和能量流動示意圖，有關(guān)分析不正確的是(　　)
          A. 該生態(tài)系統(tǒng)中最基本、最關(guān)鍵的生物成分是甲
          B. 戊代表的生物成分是分解者
          C. 該生態(tài)系統(tǒng)中能量損失較少的食物鏈是甲→丁
          D. 該生態(tài)系統(tǒng)中共有4條食物鏈，最長的一條是甲→乙→丙→戊
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖為某生態(tài)系的食物網(wǎng)簡圖。下列說法錯誤的是（　�。�
          A. 圖中數(shù)量最少的消費者是鷹
          B. 該食物網(wǎng)中共有4條食物鏈
          C. 雜食性的鳥與昆蟲之間只有捕食關(guān)系
          D. 該生態(tài)系統(tǒng)中的能量最終來自太陽
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動調(diào)節(jié)能力，但這種能力有一定的限度，如果外界的干擾超出這個限度，生態(tài)系統(tǒng)就會遭到破壞。 （_______）
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】人體呼吸道不具有的功能是（ ）
          A.溫暖氣體
          B.濕潤氣體
          C.清潔氣體
          D.產(chǎn)生嗅覺
          

			
          

			
          
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