Question

【題目】若將下列四支試管放置在 28℃的恒溫箱中一周,其內(nèi)微生物繁殖最多的是（ ）

A.B.C.D.

Answer 1

【答案】C

【解析】

細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物。但不同的細(xì)菌和真菌還要求某種特定的生活條件，例如有的需要氧氣，有的在有氧的條件下生命活動會受到抑制。

A、鹽水會抑制細(xì)菌真菌的生長繁殖，因此微生物數(shù)量較少，A不符合題意。

B、醋有殺菌作用，也能抑制細(xì)菌真菌的生長，因此微生物數(shù)量較少，B不符合題意。

C、未煮過的牛肉汁，里面的細(xì)菌真菌較多，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，細(xì)菌真菌繁殖較快，因此微生物最多，C符合題意。

D、煮過的牛肉汁，經(jīng)過高溫殺菌，里面的細(xì)菌真菌數(shù)量較少，繁殖較慢。因此微生物數(shù)量較少，D不符合題意。

故選：C。