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        2. 


          
	
          
		
	
          
	
          
		
          
			
		
          
		
          
	
          

          



          

          

          


          


          
	
          
			
          

			
          
				
          與發(fā)酵食品制作無關(guān)的是

          1. A.
            霉菌
          2. B.
            乳酸菌
          3. C.
            醋酸菌
          4. D.
            根瘤菌
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				D
          分析：此題考查的是微生物的發(fā)酵在食品制造中的應(yīng)用，據(jù)此作答．
          解答：微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到曲霉等；根瘤菌生活在豆科植物的根部，與發(fā)酵無關(guān)，可見D符合題意．
          故選D
          點評：注意掌握發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用，平時注意積累相關(guān)的例子．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          與發(fā)酵食品制作無關(guān)的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          與發(fā)酵食品制作無關(guān)的是（　　）
          A．霉菌B．乳酸菌C．醋酸菌D．根瘤菌
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2010-2011學(xué)年四川省遂寧市大英縣八年級（下）期末生物試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          與發(fā)酵食品制作無關(guān)的是（ ）
          A．霉菌
          B．乳酸菌
          C．醋酸菌
          D．根瘤菌
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：同步題
				題型：單選題
			
          

						
          與發(fā)酵食品的制作無關(guān)的是
          

          [     ]
          A．酵母菌
          B．根瘤菌
          C．乳酸菌
          D．醋酸菌
          

			
          

			
          
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