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        1. 精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情

          【題目】炎熱的夏天,食物很容易腐敗變質,引起食物腐敗變質的主要原因是(

          A.炎熱使食物中的水分蒸發(fā)過快

          B.食品本身的營養(yǎng)物質含量過高

          C.夏天空氣潮濕,食物易被化學物質污染

          D.溫度較高,食物中的細菌、真菌大量繁殖

          【答案】D

          【解析】

          此題考查的是食品腐敗變質的原因,思考作答。

          由于各種細菌、霉菌等微生物,接觸到食物,并利用食物中的有機物,生長和大量繁殖,期間會產生很多的生長代謝產物,產生各種各樣的味道,如酸、臭等等。因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。微生物的生活需要適宜的溫度、水分、營養(yǎng)物質等,夏天溫度較高,食物中的細菌、真菌繁殖加快。食物中細菌真菌數量大量增加繁殖,進而分解食品中的有機物,導致食品的腐敗變質。可見D符合題意。

          故選D。

          練習冊系列答案
          相關習題

          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】以下關于生物圈和生態(tài)系統(tǒng)的說法正確的是(

          A.生物圈的范圍包括整個大氣圈、水圈的下部和巖石圈的上部

          B.生態(tài)系統(tǒng)中,絕大多數動物不能像植物一樣制造有機物,屬于消費者

          C.生物圈是地球上最大的生態(tài)系統(tǒng),由陸地上所有的生物及其環(huán)境共同組成

          D.生態(tài)系統(tǒng)中,某種生物的生存僅受到陽光、空氣、溫度等非生物因素的影響

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】酵母菌和乳酸菌都是與我們生活密切相關的兩種有益微生物。有關兩者與其利用 的匹配關系,不正確的是( )

          A.酵母菌--釀造酒B.酵母菌--做面包C.乳酸菌--釀醋D.乳酸菌--酸奶

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】我國《婚姻法》規(guī)定禁止近親婚配,下列相關說法正確的是(

          A.近親結婚會親上加親,且婚戀自由,不應被禁止

          B.近親是指直系血親和三代以內旁系血親

          C.近親結婚,其后代患顯性遺傳病的概率增加

          D.只要禁止近親婚配,即可避免生出有遺傳病的后代

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】某國發(fā)生了一場傳染病,是由R病毒引起的,為了了解不同環(huán)境條件對R病毒存活時間的影響,該國某病毒研究所進行了一系列實驗,下面是部分實驗,請分析后回答問題:

          實驗裝置

          噴灑同樣多的病毒培養(yǎng)液在下列物體上

          溫度

          濕度

          R病毒存活時間

          1

          自來水

          低溫5~10°C

          120小時

          2

          自來水

          常溫20~30°C

          48小時

          3

          自來水

          高溫60~100°C

          <5分鐘

          4

          空氣

          10~15°C

          20~30%

          1小時

          5

          空氣

          10~15°C

          40~50%

          5小時

          6

          木質表面

          10~15°C

          40~50%

          48小時

          7

          不銹鋼表面

          ?

          ?

          24小時

          ……

          8

          在以上各種環(huán)境下噴灑濃度為75%的酒精

          <5分鐘

          (1)1、2、3號可形成一組對照實驗,科學家想要用它來探究的問題是:______。

          (2)4號和5號實驗結果對照,可以說明_______

          (3)6號和7號裝置可進行對照,是用來證明R病毒在不同物質表面存活時間不同的,那么,7號裝置所處的溫度范圍應該是_______,濕度范圍應該是_______

          (4)實驗得知______________能快速有效地殺滅R病毒。

          (5)做該實驗時,針對每組裝置,研究員都做了多個相同的裝置用于同時實驗,相當于重復實驗,目的是_______。

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】人體內二氧化碳擴散的方向是( 。

          A.靜脈血→組織細胞→肺泡B.組織細胞→靜脈血→肺泡

          C.肺泡→靜脈血→組織細胞D.肺泡→組織細胞→靜脈血

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】對非處方藥的說法不正確的是( )

          A.非處方藥不需要憑醫(yī)師處方即可購買B.標有“OTC”的藥品是非處方藥

          C.在使用非處方藥前要仔細閱讀使用說明D.非處方藥對人體沒有毒副作用

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】動物的運動方式和運動能力千差萬別,下列描述錯誤的是(

          A.水螅主要固著在水草等物體上,很少移動身體

          B.蚯蚓只有肌肉沒有骨骼,只能緩慢蠕動

          C.蝸牛依靠肉質足緩慢爬行

          D.企鵝與飛行有關的肌肉非常發(fā)達,還具有輕而堅固的骨骼,飛行速度快,距離遠

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】同學們在上課時,一會兒看課桌上的教科書,一會兒看前面黑板上的字,一會兒又注視著老師的舉止行為。在正常情況下,這些物像都能落在視網膜上,主要原因是

          A.瞳孔可以縮小或放大B.晶狀體的曲度可以調節(jié)

          C.視網膜可以前后移動D.眼球的前后徑能隨意調節(jié)

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