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          【題目】制作酸奶主要利用的微生物是（ ）
          A. 霉菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 醋酸菌
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】C
          【解析】
          乳酸發(fā)酵是利用乳酸菌對(duì)某些食品原料進(jìn)行發(fā)酵制作食品的一種技術(shù)。酸奶就是利用乳酸菌發(fā)酵技術(shù)制成的一種乳酸飲品，它不僅具備鮮奶的營養(yǎng)成分，而且酸甜可口、容易消化，具有明顯的保健作用。
          由分析可知，制作酸奶主要利用的微生物是乳酸菌，C正確；霉菌多用于制醬，酵母菌可用于釀酒和制作面包，醋酸菌多用于制醋，A、B、D錯(cuò)誤。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】蚯蚓剛毛的作用是（ ）
          A. 感覺光線 B. 感覺聲音
          C. 協(xié)助運(yùn)動(dòng) D. 輔助呼吸
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖是觀察洋蔥鱗片表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí)看到的4個(gè)視野，對(duì)這4個(gè)視野的解釋正確的是（　　）
          A. 視野①出現(xiàn)的現(xiàn)象是實(shí)驗(yàn)者未將標(biāo)本展平導(dǎo)致的
          B. 視野②出現(xiàn)氣泡是因?yàn)槿旧@一步驟操作不當(dāng)引起的
          C. 將視野③變成視野④，需要調(diào)節(jié)顯微鏡的粗準(zhǔn)焦螺旋
          D. 換用高倍物鏡觀察同一部位，視野④的細(xì)胞數(shù)目將變多
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】青蛙的生殖和發(fā)育的特點(diǎn)是（ ）
          A. 體內(nèi)受精、變態(tài)發(fā)育B. 體外受精、變態(tài)發(fā)育
          C. 體外受精、完全變態(tài)發(fā)育D. 體內(nèi)受精、不完全變態(tài)發(fā)育
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】要想觀察植物細(xì)胞需使用 ( ) 
          A. 顯微鏡 B. 放大鏡 C. 望遠(yuǎn)鏡 D. 眼鏡
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】蝗蟲是一種嚴(yán)重危害農(nóng)作物的害蟲．下列昆蟲中跟蝗蟲的發(fā)育過程一樣的是（　　）
          A.蒼蠅
          B.鳳蝶
          C.蟬
          D.蜜蜂
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列不屬于遺傳現(xiàn)象的是（　�。�
          A.“一娘生九子，九子都像娘”
          B.“種瓜得瓜，種豆得豆”
          C.“一門七進(jìn)士，父子三探花”
          D.“老鼠生兒會(huì)打洞”
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】人心臟的心室壁比心房壁厚，這一結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與心室的哪一生理功能相適應(yīng)（　�。�
          A.接受全身的血液
          B.接受肺部的血液
          C.把血液壓到心房
          D.把血液壓到全身
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】無論對(duì)兒童、青少年還是老年，鈣對(duì)人體的作用都是重要的。人體中最大的“鈣庫”是（ ）
          A. 小腸 B. 骨 C. 皮膚 D. 肌肉
          

			
          

			
          
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