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          圖中能使腐爛的水果散發(fā)出酒味的微生物是（　�。�
          A、精英家教網(wǎng)B、精英家教網(wǎng)C、精英家教網(wǎng)D、精英家教網(wǎng)
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要意義，分析圖形可知，A是細(xì)菌，B是曲霉，C是酵母菌，D是病毒．
          解答：解：微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時(shí)要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．腐爛的水果往往散發(fā)出酒味，就是因?yàn)樗械腃酵母菌在無氧時(shí)分解水果中的有機(jī)物，產(chǎn)生了酒精的緣故．可見C正確，符合題意．
          故選：C
          點(diǎn)評：關(guān)鍵點(diǎn)：在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          暑假的一個星期三，剛上小學(xué)三年級的小明買了爸爸和媽媽喜歡吃的桃子、梨等水果，并洗好裝在干凈的塑料袋里，放在廚柜里，準(zhǔn)備周末和爸爸、媽媽一起上海邊玩的時(shí)候吃，沒想到周末拿出來一看，好多水果都爛了，還散發(fā)出一股酒味．
          請分析回答：
          （1）請你運(yùn)用所學(xué)的生物學(xué)知識幫助小明分析一下造成水果腐爛的原因是什么？
          （2）如圖中能使腐爛的水果散發(fā)出酒味的微生物是
          C
          C
          ．
          （3）腐爛的水果往往散發(fā)出酒味的主要原因是
          酵母菌分解水果中的有機(jī)物產(chǎn)生了酒精．
          酵母菌分解水果中的有機(jī)物產(chǎn)生了酒精．
          ．
          （4）小明若想使水果保存較長的時(shí)間不腐爛，比較好的方法是
          B
          B
          ．
          A．放入冰箱中  B．用保鮮膜包好并放入冰箱中  C．放在餐桌上  D．用保鮮膜包好并放在餐桌上
          （5）請你再為小明介紹兩種常用的食品保鮮方法：
          冷藏冷凍法
          冷藏冷凍法
          、
          真空包裝法
          真空包裝法
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          暑假的一個星期三，剛上小學(xué)三年級的小明買了爸爸和媽媽喜歡吃的桃子、梨等水果，并洗好裝在干凈的塑料袋里，放在廚柜里，準(zhǔn)備周末和爸爸、媽媽一起上海邊玩的時(shí)候吃，沒想到周末拿出來一看，好多水果都爛了，還散發(fā)出一股酒味．請分析回答：
          （1）請你運(yùn)用所學(xué)的生物學(xué)知識幫助小明分析一下造成水果腐爛的原因是什么？
          酵母菌分解水果中的有機(jī)物產(chǎn)生了酒精、二氧化碳和水．
          酵母菌分解水果中的有機(jī)物產(chǎn)生了酒精、二氧化碳和水．

          （2）圖中能使腐爛的水果散發(fā)出酒味的微生物是
          C
          C


          （3）小明若想使水果保存較長的時(shí)間不腐爛，比較好的方法是
          B
          B

          A．放入冰箱中              B．用保鮮膜包好并放入冰箱中
          C．放在餐桌上           　 D．用保鮮膜包好并放在餐桌上
          （4）請你再為小明介紹兩種常用的食品保鮮方法：
          冷藏冷凍法
          冷藏冷凍法
          、
          真空包裝法
          真空包裝法
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          暑假的一個星期三，剛上小學(xué)三年級的小明買了爸爸和媽媽喜歡吃的桃子、梨等水果，并洗好裝在干凈的塑料袋里，放在廚柜里，準(zhǔn)備周末和爸爸、媽媽一起上海邊玩的時(shí)候吃，沒想到周末拿出來一看，好多水果都爛了，還散發(fā)出一股酒味．請分析回答：
          （1）請你運(yùn)用所學(xué)的生物學(xué)知識幫助小明分析一下造成水果腐爛的原因是什么？
          （2）圖中能使腐爛的水果散發(fā)出酒味的微生物是
           

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          （3）腐爛的水果往往散發(fā)出酒味的主要原因是
           

          A．水果中含有酒精，腐爛后酒精流了出來B．有人不小心將酒精灑在了水果上
          C．細(xì)菌吃了水果，死亡后變成了酒精D．酵母菌使水果發(fā)酵，將水果中的成分轉(zhuǎn)化成酒精
          （4）小明若想使水果保存較長的時(shí)間不腐爛，比較好的方法是
           

          A．放入冰箱中              B．用保鮮膜包好并放入冰箱中
          C．放在餐桌上           　 D．用保鮮膜包好并放在餐桌．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2013-2014學(xué)年內(nèi)蒙古初三9月月考生物卷（解析版）
				題型：綜合題
			
          

						
          暑假的一個星期三，剛上小學(xué)三年級的小明買了爸爸和媽媽喜歡吃的桃子、梨等水果，并洗好裝在干凈的塑料袋里，放在廚柜里，準(zhǔn)備周末和爸爸、媽媽一起上海邊玩的時(shí)候吃，沒想到周末拿出來一看，好多水果都爛了，還散發(fā)出一股酒味。請分析回答：
          


          ⑴請你運(yùn)用所學(xué)的生物學(xué)知識幫助小明分析一下造成水果腐爛的原因是什么？（2分）
          


          ⑵圖中能使腐爛的水果散發(fā)出酒味的微生物是(    )
          


          


          ⑶腐爛的水果往往散發(fā)出酒味的主要原因是（   ）
          


          Ａ.水果中含有酒精，腐爛后酒精流了出來Ｂ.有人不小心將酒精灑在了水果上
          


          Ｃ.細(xì)菌吃了水果，死亡后變成了酒精Ｄ.酵母菌使水果發(fā)酵，將水果中的成分轉(zhuǎn)化成酒精
          


          ⑷小明若想使水果保存較長的時(shí)間不腐爛，比較好的方法是（  ）
          


          Ａ.放入冰箱中 Ｂ.用保鮮膜包好并放入冰箱中 Ｃ.放在餐桌上 Ｄ.用保鮮膜包好并放在餐桌上
          


          ⑸請你再為小明介紹兩種常用的食品保鮮方法：             
、            
。
          


           
          

			
          

			
          
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