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        1. 【題目】“一杯牛奶壯一個民族”說明了牛奶中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì).那么,牛奶中蛋白質(zhì)最終被消化為下列哪種物質(zhì)才能被人體吸收(

          A.二氧化碳B.氨基酸C.葡萄糖D.甘油和脂肪酸

          【答案】B

          【解析】

          蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì),人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)。

          蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的,當食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后,在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸,小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶,在這些酶的作用下,蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸。

          故選:B。

          練習冊系列答案
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