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          精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情
          
			
          
				
          食品在冰箱中能保存一定時間不腐爛，主要是因為在冰箱這個環(huán)境中（　�。�
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：本題考查食品保鮮的一般方法，本知識可結合生活實際與食品的保存方法進行記憶．
          解答：解：因食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，將食物放在冰箱中就是利用冰箱內的低溫環(huán)境，低溫不能殺所有死細菌，也不能隔絕了空氣，只是低溫抑制了細菌的生長和繁殖，來達到較長時間保存的目的．
          故選：C．
          點評：了解食品保鮮的原理和一般方法，注意保鮮不是永鮮．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				科目：初中生物
				來源：
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          食品在冰箱中能保存一夜時間不腐爛，是因為冰箱中（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          食品在冰箱中能保存一一定時間不腐爛，，是因為冰箱環(huán)境中（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2010~2011學年遼寧省凌海市初二上學期期末考試生物試題
				題型：單選題
			
          

						
          食品在冰箱中能保存一一定時間不腐爛,，是因為冰箱環(huán)境中  （    ）
          A．低溫抑制了細菌和真菌的生長、繁殖B．細菌被凍死了 
          C．隔絕了空氣D．冰箱中無細菌和真菌
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2012屆遼寧省凌海市初二上學期期末考試生物試題
				題型：選擇題
			
          

						
          食品在冰箱中能保存一一定時間不腐爛,，是因為冰箱環(huán)境中   （     ）
          


            A、低溫抑制了細菌和真菌的生長、繁殖      B、細菌被凍死了 
          


          C、隔絕了空氣                     
     D、冰箱中無細菌和真菌
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2007-2008學年廣東省廣州市蘿崗區(qū)八年級（上）期末生物試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          食品在冰箱中能保存一夜時間不腐爛，是因為冰箱中（ ）
          A．細菌無法進入
          B．冰箱能殺菌
          C．細菌在冰箱中繁殖速度慢
          D．有防腐劑
          

			
          

			
          
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