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        1. 【題目】我們?nèi)粘5氖称分,主要含有蛋白質(zhì)的一組是

          A.蔬菜、雞蛋、豬肉B.奶油、玉米、牛奶

          C.魚、牛肉、黃豆D.馬鈴薯、花生、大米

          【答案】C

          【解析】

          人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽,根據(jù)各營養(yǎng)素的食物來源回答即可。

          A.蔬菜中含有豐富的維生素,故選項不符合題意。

          B.玉米的主要成分是淀粉,淀粉屬于糖類物質(zhì),故選項不符合題意。

          C.各類食品含有豐富的蛋白質(zhì),故選項符合題意。

          D.馬鈴薯、大米含有豐富的淀粉,淀粉屬于糖類物質(zhì),故選項不符合題意。

          故選:C。

          練習(xí)冊系列答案
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          同步練習(xí)冊答案