Question

【題目】下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體生命活動(dòng)提供能量的是（ ）

①糖類(lèi) ②脂肪 ③蛋白質(zhì) ④水 ⑤無(wú)機(jī)鹽 ⑥維生素

A．①②⑥ B．①②④ C．①②③ D．①②⑤

Answer 1

【答案】C

【解析】

試題分析：食物中的六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們各具有一定的作用。糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要物質(zhì)，并能為生命活動(dòng)提供能量。糖類(lèi)是主要的供能物質(zhì)，能為人體提 供能量；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，與人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，也能提供少量的能量；脂肪是備用能源，一般存儲(chǔ)在皮下備用． 水、無(wú)機(jī)鹽、維生素不能提供能量，其中水是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分，人體的廢物和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)必須溶解在水中才能被運(yùn)輸。