Question

（2011?漳州）龍海浮宮楊梅久負(fù)盛名．每年五月是楊梅采收的時節(jié)，漫山遍野的楊梅林，其葉凝碧流翠，令人賞心悅目；其果烏亮爍紫，令人垂涎欲滴．請回答：
（1）楊梅從開花到結(jié)果必須經(jīng)過傳粉和

受精

兩個生理過程．
（2）楊梅果實是由花的

子房

發(fā)育而來．看到楊梅果實，人們分泌唾液，這屬于

復(fù)雜

反射．
（3）楊梅品種多樣，為了使同一株楊梅樹上結(jié)出不同品種、口味的果實，可采用無性生殖的培育方法是

嫁接

．
（4）浮宮楊梅遠(yuǎn)銷各地，運輸過程常用冷藏車進(jìn)行保鮮，其保存方法所依據(jù)的主要原理是低溫抑制

細(xì)菌和真菌

的生長繁殖．

Answer 1

分析：此題考查傳粉和受精、果實與種子的形成、復(fù)雜方式、植物的嫁接、食品保鮮的一般方法，分析答題．

解答：解：（1）綠色開花植物要形成果實和種子，必須經(jīng)過傳粉和受精．花粉成熟后散落出來落到雌蕊柱頭上，在柱頭黏液的刺激下萌發(fā)長出花粉管，花粉管穿過花柱，進(jìn)入子房，一直到達(dá)胚珠，同時，花粉管中的兩個精子隨花粉管的伸長而向下移動，最終進(jìn)入胚珠內(nèi)部，花粉管頂端破裂，兩個精子釋放出來，一個精子與胚珠中的卵細(xì)胞相融合形成受精卵，另一個精子與胚珠中的兩個極核相融合，形成受精極核，受精作用完成后，子房繼續(xù)發(fā)育成果實，其中子房壁發(fā)育成果皮，胚珠發(fā)育成種子，受精卵發(fā)育成種子的胚，受精極核發(fā)育成胚乳，因此，楊梅從開花到結(jié)果必須經(jīng)過傳粉和受精兩個生理過程．
（2）受精作用完成后，子房繼續(xù)發(fā)育成果實，其中子房壁發(fā)育成果皮，胚珠發(fā)育成種子，受精卵發(fā)育成種子的胚，受精極核發(fā)育成胚乳，楊梅果實由子房發(fā)育而成；
    非條件反射是指人生來就有的先天性反射．是一種比較低級的神經(jīng)活動，由大腦皮層以下的神經(jīng)中樞（如腦干、脊髓）參與即可完成．條件反射是人出生以后在生活過程中逐漸形成的后天性反射，是在非條件反射的基礎(chǔ)上，經(jīng)過一定的過程，在大腦皮層參與下完成的，是一種高級的神經(jīng)活動，是高級神經(jīng)活動的基本方式．當(dāng)你看到梅時會分泌唾液，是吃過梅，知道梅子的滋味的基礎(chǔ)上，當(dāng)他看到梅的時候，通過大腦皮層的參與，形成流口水的條件反射與叫復(fù)雜反射．
（3）嫁接是指把一個植物體的芽或枝，接在另一個植物體上，使結(jié)合在一起的兩部分長成一個完整的植物體．嫁接屬于無性繁殖，沒有精子和卵細(xì)胞結(jié)合成受精卵的過程，因而后代一般不會出現(xiàn)變異，能保持嫁接上去的接穗優(yōu)良性狀的穩(wěn)定，而砧木一般不會對接穗的遺傳性產(chǎn)生影響．因此要使同一株楊梅樹上結(jié)出不同品種的果實，可采用的繁殖方法是嫁接．（4）由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育、繁殖．期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，因此，浮宮楊梅遠(yuǎn)銷各地，運輸過程常用冷藏車進(jìn)行保鮮．故答案為：（1）受精     （2）子房    復(fù)雜  （3）嫁接     （4）細(xì)菌和真菌

點評：此題是一道綜合題，考查的知識點較多，需要學(xué)生對知識扎實掌握，靈活運用．