下表是唾液淀粉酶對淀粉的消化作用的實驗記錄，根據(jù)實驗設計和現(xiàn)象回答問題。
試管號碼ABCDE
加入物質(zhì)糨糊、清水糨糊、唾液糨糊、唾液、鹽酸糨糊、唾液糨糊、唾液
溫度37 ℃37 ℃37 ℃100 ℃0 ℃
時間10分鐘10分鐘10分鐘10分鐘10分鐘
加入碘液后的現(xiàn)象變藍不變藍變藍變藍變藍
(1)若以A和B為一組實驗，則實驗目的是__________________。
(2)若以B和C為一組實驗，則實驗目的是__________________。
(3)若以B.D和E為一組實驗，則實驗目的是_______________________________。
(4)通過實驗得出的結(jié)論是：唾液中含有______，可以消化______；唾液中的______發(fā)揮作用所需的條件是______和______。
(5)A和E可否構(gòu)成一組科學的探究實驗? _____，原因是_______________________________。
（1）驗證唾液對淀粉有消化作用 （2）唾液在酸性條件下不能分解淀粉 （3）淀粉酶消化淀粉需要適宜的溫度 （4）唾液淀粉酶?? 淀粉?? 唾液淀粉酶??? 適宜的溫度?? 不能在酸性條件下（5）不能?? 存在兩個不同的變量
【解析】（1）實驗中A和B做為一組實驗時，其中的變量為是否有唾液，A試管加入碘后變藍，說明淀粉沒有被分解（淀粉遇碘具有變藍的特性）。B試管加碘后變藍，說明唾液能夠?qū)⒌矸鄯纸�。�?/span>2）B.C組不是的條件為是否在酸性條件下，C試管加入碘變藍，說明C試管中的淀粉未被分解，說明酸性條件下淀粉不能被唾液消化分解。（3）B.D和E實驗的變量是溫度，B試管加入碘不變藍，D和E試管加入碘變藍，說明唾液分解淀粉需要適宜的溫度；（4）通過此實驗證明唾液中含有淀粉酶，可以消化淀粉；唾液淀粉酶發(fā)揮作用需要適宜的溫度，唾液淀粉酶不能在酸性環(huán)境中消化淀粉（5）A和E兩個裝置中存在兩個變量即：是否有唾液和溫度，所以不能構(gòu)成一組科學的探究實驗，探究實驗中對照實驗的設計需要遵循唯一變量的原則。
試題分析：
考點：此題考查的知識點是唾液淀粉酶對淀粉的消化作用。唾液淀粉酶能將淀粉分解成麥芽糖，在進行實驗探究時要注意設置單一變量，據(jù)此分析作答。
能力評價系列答案
唐印文化課時測評系列答案科目：初中生物 來源： 題型：
| 試管 | 加入的物質(zhì)（ml） | 處理溫度（℃） | 處理時間（min） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1號 | 淀粉糊（2ml）+清水（2ml） | 37 | 10 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2號 | 淀粉糊（2ml）+唾液（2ml） | 100 | 10 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3號 | 淀粉糊（2ml）+唾液（2ml） | 37 | 10（1）完成表中各項處理后，再每支試管中分別加入2滴碘液，將出現(xiàn)藍色變化的試管是 1號試管和2號試管 1號試管和2號試管 ，其原因是淀粉沒有被分解 淀粉沒有被分解 ．（2）無藍色變化的試管是 3號試管 3號試管 ，說明其中的淀粉已被唾液淀粉酶 唾液淀粉酶 分解．（3）2號試管和3號試管對比說明了 唾液淀粉酶分解淀粉的適宜溫度是37℃ 唾液淀粉酶分解淀粉的適宜溫度是37℃ ．
查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型： 小明打算做一個觀察唾液淀粉酶消化作用的實驗，他在1號、2號兩只試管中分別加入2mL淀粉糊，其他操作如表所示：
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