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          營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，大分子有機(jī)物只有經(jīng)消化后才能被吸收利用．在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，口腔就開(kāi)始消化的是________，胃內(nèi)開(kāi)始消化的是________，全部在小腸消化的是________．
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				淀粉    蛋白質(zhì)    脂肪
          分析：食物中含有的維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．
          解答：淀粉的消化從口腔開(kāi)始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，�?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化開(kāi)始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時(shí)，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，能夠促進(jìn)脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸．
          故答案為：淀粉；蛋白質(zhì)；脂肪．
          點(diǎn)評(píng)：此題考查了三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的起始消化部位：淀粉：口腔，蛋白質(zhì)：胃，脂肪：小腸．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          （2013?河口區(qū)模擬）如圖為人體的部分生命活動(dòng)過(guò)程示意圖，其中a，b，c，d代表物質(zhì)，①、②、③、④表示生命活動(dòng)過(guò)程．請(qǐng)回答問(wèn)題：
          （1）圖中a、c代表的物質(zhì)分別是
          二氧化碳
          二氧化碳
          、
          氨基酸
          氨基酸
          ．
          （2）圖中②、④表示的生命活動(dòng)過(guò)程分別是
          組織里的氣體交換
          組織里的氣體交換
          、
          營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
          營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
          ．過(guò)程②是通過(guò)
          氣體擴(kuò)散
          氣體擴(kuò)散
          作用實(shí)現(xiàn)的．
          （3）圖中含氧量最高處是
          肺泡
          肺泡
          ；消化道中參與消化蛋白質(zhì)的消化液有
          胃液、胰液、腸液
          胃液、胰液、腸液
          ．
          （4）食物所含的六類營(yíng)養(yǎng)成分中，不經(jīng)過(guò)過(guò)程③直接進(jìn)行過(guò)程④的物質(zhì)有
          水、無(wú)機(jī)鹽、維生素、
          水、無(wú)機(jī)鹽、維生素、
          ．（答出三個(gè)以上得分）
          （5）除a，d外，人體新陳代謝還產(chǎn)生許多其他廢物，它們隨血液流經(jīng)腎單位時(shí)，經(jīng)過(guò)
          腎小球的濾過(guò)作用
          腎小球的濾過(guò)作用
          和
          腎小管的重吸收作用
          腎小管的重吸收作用
          兩個(gè)重要的生理過(guò)程形成尿液．腎小球內(nèi)流動(dòng)的液體為
          動(dòng)脈血
          動(dòng)脈血
          ．正常情況下尿液與血漿相比含量減少的物質(zhì)是
          大分子蛋白質(zhì)和葡萄糖．
          大分子蛋白質(zhì)和葡萄糖．
          ．
          （6）完成過(guò)程①后，b物質(zhì)最先進(jìn)入心臟的哪個(gè)腔？
          左心房
          左心房
          ．此時(shí)血液中的血紅蛋白與氧處于
          結(jié)合
          結(jié)合
          狀態(tài)（填“結(jié)合”或“分離”）．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          （2012?泉州）如圖是人體三種血管的示意圖，請(qǐng)結(jié)合有關(guān)知識(shí)回答：

          （1）C是毛細(xì)血管，其與物質(zhì)交換功能相適應(yīng)的特點(diǎn)有：管壁最薄，管腔最
          小
          小
          ，管內(nèi)血流速度最
          慢
          慢
          ．
          （2）吸氣時(shí)，空氣中的氧氣透過(guò)肺泡壁進(jìn)入C，由血液中的
          紅
          紅
           細(xì)胞攜帶，使流經(jīng)C的血液變成
          動(dòng)脈
          動(dòng)脈
          血．這些血將由血管
          A
          A
          （A或B）匯集后由肺靜脈流入心臟的
          左心房
          左心房
          ．
          （3）進(jìn)食后，大分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)糖類、脂肪和
          蛋白質(zhì)
          蛋白質(zhì)
          最終在
          小腸
          小腸
          （消化道哪一部位）內(nèi)被徹底消化，產(chǎn)物進(jìn)入該處的C；小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)水、無(wú)機(jī)鹽和
          維生素
          維生素
          多數(shù)也進(jìn)入該處的C，由血液運(yùn)往全身．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：閱讀理解
			
          

						
          （2013?青山區(qū)二模）圖中甲、乙、丙三條曲線分別表示食物中三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道中的變化情況．請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：
          （1）曲線甲所示的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最終被消化成
          葡萄糖
          葡萄糖
          后在小腸處進(jìn)入血液． 
          （2）曲線丙表示的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被消化的主要部位是
          小腸
          小腸
          ． 
          （3）參與消化“曲線乙所示的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”的消化腺是
          胃腺、腸腺和胰腺
          胃腺、腸腺和胰腺
          ．
          （4）某同學(xué)為驗(yàn)證“唾液淀粉的消化作用”，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方法和步驟：
          ①取兩支試管分別編號(hào)為A、B各注入2毫升淀粉糊． 
          ②漱口后收集唾液． 
          ③A試管中加入2毫升唾液． 
          ④向兩支試管中各滴加2滴碘液．
          ⑤兩支試管震蕩后放入37℃水中保溫5-10分鐘．
          ⑥取出兩支試管，觀察顏色變化．
          A、指出實(shí)驗(yàn)步驟中的兩處錯(cuò)誤并加以改正：
          第一處錯(cuò)誤
          步驟③還應(yīng)向B試管加入2毫升清水
          步驟③還應(yīng)向B試管加入2毫升清水
          ．
          第二處錯(cuò)誤
          滴加碘液應(yīng)在水浴后，因此步驟④應(yīng)置于步驟⑤后
          滴加碘液應(yīng)在水浴后，因此步驟④應(yīng)置于步驟⑤后
          ．
          B、按改正后的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出的結(jié)論是
          唾液淀粉酶對(duì)淀粉有消化作用．
          唾液淀粉酶對(duì)淀粉有消化作用．
          ．
          （5）下表是某人飯后約30分鐘時(shí)，取自不同部位液體中某些成分的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果：
          

          


          
成分
水
蛋白質(zhì)
葡萄糖
無(wú)機(jī)鹽
尿素
          

          
甲
96
0.00
0.00
1.10
1.80
          

          
乙
90
8.00
0.10
0.72
0.03
          

          
丙
98
0.03
0.10
0.72
0.03①據(jù)表分析乙液體是
          血漿
          血漿
          ，它的主要功能是
          能運(yùn)載血細(xì)胞，運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物
          能運(yùn)載血細(xì)胞，運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物
          ．
          ②乙液體的蛋白質(zhì)為8.00，丙液體的蛋白質(zhì)為0.03，這說(shuō)明
          血液通過(guò)腎小球的濾過(guò)作用，除了大分子的蛋白質(zhì)外，其他的如水、無(wú)機(jī)鹽、尿素、葡萄糖會(huì)濾過(guò)到腎小囊腔形成原尿．
          血液通過(guò)腎小球的濾過(guò)作用，除了大分子的蛋白質(zhì)外，其他的如水、無(wú)機(jī)鹽、尿素、葡萄糖會(huì)濾過(guò)到腎小囊腔形成原尿．
          ．
          ③甲液體中尿素含量為1.8，而丙液體為0.03，原因是
          腎小管的重吸收作用
          腎小管的重吸收作用
          （填生理作用）把大部的水吸收回了血液，使尿素的濃度變大．
          ④血液中葡萄糖的含量維持在0.1%左右，是
          胰島素
          胰島素
          調(diào)節(jié)的結(jié)果．

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          如圖為人體部分器官、結(jié)構(gòu)的血液循環(huán)及物質(zhì)交換示意圖，數(shù)字表示人體內(nèi)的某些器官或結(jié)構(gòu)，字母代表人體內(nèi)的某些物質(zhì)，虛線框分別表示肺部、部分消化道及腎小管的毛細(xì)血管網(wǎng)．請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題．
          （1）當(dāng)氣體A從外界進(jìn)入肺泡時(shí)，肋骨間肌肉和膈肌處于
          收縮
          收縮
          狀態(tài)．
          （2）當(dāng)血液由11→12時(shí)，血液成分有何變化：
          含氧量減少
          含氧量減少

          （3）血管[5]內(nèi)的血液和血管[4]內(nèi)的血液相比較，大分子物質(zhì)的濃度會(huì)明顯升高，這與[
          6
          6
          ]
          腎小球
          腎小球
          作用有關(guān)．當(dāng)血液經(jīng)過(guò)腎臟后血液成分含量明顯減少的物質(zhì)有
          尿素，氧氣，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
          尿素，氧氣，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
          ．
          （4）在血液循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)，血液只能按照一定的方向流動(dòng)，而不能倒流．其主要原因是
          各種瓣膜的存在
          各種瓣膜的存在

          （5）吳明同學(xué)在周末郊游時(shí)，由于食用了路邊攤點(diǎn)上的過(guò)期食品，結(jié)果出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀．
          ①去醫(yī)院做了血常規(guī)檢查，根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果，醫(yī)生診斷他患上了急性腸炎，判斷的依據(jù)是
          白細(xì)胞數(shù)目增多
          白細(xì)胞數(shù)目增多
          ．
          ②醫(yī)生在血檢中還發(fā)現(xiàn)該同學(xué)的紅細(xì)胞和血紅蛋白的數(shù)值都偏低，判斷他可能患有
          貧血
          貧血
          ．從平時(shí)的飲食方面，你給他的建議是
          多吃一些含鐵和蛋白質(zhì)豐富的食物
          多吃一些含鐵和蛋白質(zhì)豐富的食物
          ．
          ③若發(fā)現(xiàn)F中含有紅細(xì)胞和蛋白質(zhì)，則可能是
          腎小球
          腎小球
          發(fā)生了病變．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          請(qǐng)分析圖，并回答下列問(wèn)題：
          精英家教網(wǎng)
          （1）食物經(jīng)B系統(tǒng)消化后，其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要通過(guò)消化道中的
           
          吸收進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)．
          （2）圖中①進(jìn)入A系統(tǒng)的動(dòng)力來(lái)自于
           
          和
           
          的收縮；圖中③進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)后依靠血液中的
           
          來(lái)運(yùn)輸．
          （3）構(gòu)成C器官的結(jié)構(gòu)和功能單位是
           
          ；物質(zhì)⑥可通過(guò)C器官中的
           
          重吸收進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)．檢查某人尿液時(shí)，發(fā)現(xiàn)有血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)，你認(rèn)為可能是圖中C器官的
           
          發(fā)生病變所致．
          

			
          

			
          
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