Question

食品安全應考慮的問題包括

①食物本身是否有毒  ②食品的保質期  ③食物含能量高低  ④是否被農(nóng)藥等有毒物質污染⑤食物的營養(yǎng)價值   ⑥食物是否發(fā)霉變質

A．①③⑤⑥    B．①②④⑥    C．①②④⑤    D．②③④⑤

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：食品安全是指：防止食品污染，預防食物中毒，包括防止食品在生產(chǎn)過程中被農(nóng)藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈，不吃有毒的食物，如發(fā)芽的馬鈴薯、發(fā)霉的花生、死河豚，防止食品被細菌等污染，食用前要加熱煮熟，保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生，買經(jīng)檢疫合格的食品，在購買食品時應當關注食品包裝上是否有質量安全圖標，營養(yǎng)成分，是否有添加劑，生產(chǎn)日期，保質期，生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容，所以此題答案為B。

考點：本題考查的是食品安全。

點評：此題為基礎題，較易，解答此題可聯(lián)系生活實際進行解答。