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          對(duì)于韭菜、生菜、空心菜、雞毛菜等葉類蔬菜，買回后最好采取用水泡洗的方法，其目的是（　　）
          A．讓蔬菜吸足水
          B．盡量去除蔬菜表面殘留的農(nóng)藥
          C．節(jié)約用水
          D．使蔬菜更脆些
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          為了防止病蟲(chóng)害，農(nóng)民常會(huì)對(duì)生長(zhǎng)過(guò)程中的蔬菜噴灑農(nóng)藥．據(jù)有關(guān)專家介紹，用清水，特別是堿性溶液浸泡沖洗蔬菜，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥毒性降低．因此買來(lái)的蔬菜在食用前可用清水浸泡一段時(shí)間，這是為了去掉蔬菜表面殘留下的農(nóng)藥．可見(jiàn)B正確．
          故選：B
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          日常生活中的下列做法，正確的是
          A．喝牛奶、豆?jié){等富含蛋白質(zhì)的食品可有效緩解重金屬中毒癥狀
          B．食用酒精和工業(yè)酒精的主要成分相同，都可飲用
          C．低血糖病癥發(fā)作時(shí)，吃饅頭比喝葡萄糖水見(jiàn)效快
          D．防止“碘-131”核輻射，吃大量的加碘鹽
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          能吸收的器官有：小腸（各種營(yíng)養(yǎng)）：甘油、脂肪酸被______吸收，其它營(yíng)養(yǎng)被______吸收；
          大腸（少量的______、______、______）．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：解答題
			
          

						
          如圖是中國(guó)居民“膳食平衡寶塔”，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題．
          （1）每天人攝取最多的食物應(yīng)是含______較多的食物．
          （2）每天人攝取最少的食物應(yīng)是含______較多的食物．
          （3）青少年正在成長(zhǎng)發(fā)育，需要大量的蛋白質(zhì)，因此需要多吃金字塔中第______、______類食物．
          （4）高血壓和高血脂的人應(yīng)該盡量減少脂肪的攝入，因此在他們的飲食中應(yīng)該少吃第______層的食物．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于人類膳食的說(shuō)法中正確的是（　�。�
          A．多吃水果和肥肉
          B．不吃早餐對(duì)人體健康有害
          C．不吃早餐，吃好午餐和晚餐
          D．多吃維生素和鹽
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列能科學(xué)表示一日三餐合理膳食比例的是（　　）
          A．B．C．D．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          常食用“五谷雜糧”有利于健康，是因?yàn)椋ā　。?table style="margin-left:0px;width:650px;">A．五谷雜糧為綠色食品，食用更安全B．更容易被消化吸收C．含不同營(yíng)養(yǎng)成分，提供全面的營(yíng)養(yǎng)D．色香味俱全食欲強(qiáng)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          請(qǐng)你當(dāng)一次營(yíng)養(yǎng)師：父母為了讓你在期中考試期間精力旺盛，考前精心準(zhǔn)備了4組食譜．從“合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)”的角度考慮，你認(rèn)為下列哪一組最為科學(xué)（　　）
          A．雞蛋、面包、羊肉串、魷魚(yú)
          B．雞肉、番茄、米飯、牛奶
          C．饅頭、火腿、漢堡包、烤鴨
          D．土豆、面條、生菜、玉米
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          世界衛(wèi)生組織號(hào)召人們使用鐵制炊具，是因?yàn)椋ā　。?table style="margin-left:0px;width:650px;">A．鐵鍋便宜、耐用B．鐵有助于消化C．鐵有助于防治貧血D．鐵有利于骨骼生長(zhǎng)
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊(cè)答案