Question

【題目】探究某種食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱能使水溫升高的方法來(lái)測(cè)定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量單位）的熱能。某興趣小組對(duì)不同食物中的能量進(jìn)行測(cè)定，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下。

食物名稱	花生仁	黃豆	核桃仁	大米
質(zhì)量（克）	20	20	20	①
水（毫升）	50	50	50	50
溫度上升（℃）	2.2	1.4	3	1.3

（1）從該小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出，花生仁、黃豆、核桃仁3種食物中，含能量最多的是________________。

（2）食物中能夠燃燒的物質(zhì)是___________，燃燒后留下的灰燼是__________。

（3）實(shí)驗(yàn)中，①應(yīng)該為_______克，因?yàn)?/span>__________________________。

（4）實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)誤差的原因可能有哪些？

Answer 1

【答案】 核桃仁 有機(jī)物 無(wú)機(jī)物 20 在對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，除探究條件不同外，其他條件都相同 可能是沒有加保溫裝置、試管受熱面積較小等導(dǎo)致花生燃燒時(shí)散失較多的熱量；測(cè)量不準(zhǔn)確；計(jì)算有誤等。

【解析】（1）同樣質(zhì)量的食物，加熱等量的水，核桃仁使水溫升高3℃，水溫升高最多，說明燃燒核桃仁釋放的能量最多。

（2）食物中含有有機(jī)物和無(wú)機(jī)物，能燃燒的是有機(jī)物，不能燃燒的是無(wú)機(jī)物，因此，燃燒后留下的灰燼就是無(wú)機(jī)物。

（3）實(shí)驗(yàn)中，①應(yīng)該為20克，因?yàn)�，在�?duì)照實(shí)驗(yàn)中，除探究條件不同外，其他條件都相同。

（4）實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)誤差的原因可能是沒有加保溫裝置、試管受熱面積較小等導(dǎo)致花生燃燒時(shí)散失較多的熱量；測(cè)量不準(zhǔn)確；計(jì)算有誤等。