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        1. 精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情

          【題目】一部《大長今》使韓國泡菜廣為人知.泡菜的制作是利用( 。
          A.酵母菌
          B.病毒
          C.乳酸菌
          D.青霉

          【答案】C
          【解析】微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要作用,如制作泡菜時要用到乳酸菌,乳酸菌是一種厭氧菌,在無氧的條件下,乳酸菌發(fā)酵產生乳酸,使得菜呈現一種特殊的風味,還不改變菜的品質;制饅頭、面包用酵母菌;青霉中能提取出青霉素;病毒不能發(fā)酵產生人們需要的產品.可見C符合題意.
          故選:C
          此題是關于制作泡菜的知識,制作泡菜時要用到乳酸菌,思考作答.

          練習冊系列答案
          相關習題

          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】甲瓶中裝入萌發(fā)的大豆種子,乙瓶中裝入等量的煮熟的大豆種子.一段時間后,分別放入燃燒的蠟燭.觀察到甲瓶中的蠟燭熄滅并且瓶壁上有許多小水珠,乙瓶中的蠟燭燃燒(如圖).分析實驗現象,能得出下列哪項結論?( 。

          A. 種子萌發(fā)消耗氧氣

          B. 種子萌發(fā)產生二氧化碳

          C. 種子萌發(fā)消耗氧氣,產生二氧化碳

          D. 種子萌發(fā)消耗氧氣,產生水

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】所有抗生素都是由放線菌產生的,可用來治療因致病細菌引起的疾病。

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】病毒是如何構成的?細胞怎樣構成生物體?有同學對本學期所學的生物進行了整理,如下:

          (1)A沒有細胞結構,判斷它是生物的依據是_________。

          a.由細胞構成 b.能呼吸 c.能繁殖后代 d.能排出體內產生的廢物

          (2)___________(填序號)結構簡單,僅由一個細胞構成,屬于單細胞生物。D、E生長發(fā)育的起點是____________,經過該細胞的分裂、分化,形成了一系列結構,并構成整體,不同的是E的結構層次中缺少______________。

          (3)上述生物中,在生態(tài)系統(tǒng)中扮演生產者的角色的是____________(填序號)。

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】根據桃花的基本結構圖回答有關問題。

          ⑴花的主要結構是[ ]_________和[ ]_________

          ⑵來自花粉管中的精子,與[ ]_________里面的卵細胞結合,形成受精卵的過程,稱為受精。

          ⑶解剖花的正確操作方法是,用鑷子從外向內依次摘下____________等結構,然后,仔細觀察每一部分的結構特點。

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】請根據整理后的人成對染色體排序圖判斷對錯

          (1)此圖是女性成對染色體排序圖,其產生的生殖細胞中含有46條染色體。________

          (2)決定人類雙眼皮的基因(A)是顯性基因,決定單眼皮的基因(a)是隱性基因。如果父母都是雙眼皮,生育了一個單眼皮的孩子,那么父親的基因組成是Aa,這個孩子的基因組成是aa。 ______

          (3)女性性染色體組成是XY。 _______

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】能把植物和真菌區(qū)分開的結構是( 。
          A.細胞壁
          B.細胞膜
          C.葉綠體
          D.細胞核

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】人類起源于( )

          A. 黑猩猩 B. 森林古猿 C. 古人類 D. 現代類人猿

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】如圖是多莉羊克隆過程示意圖,分析圉示回答下列問題:

          (1)多莉羊是通過A、B、C三只母羊培育出來的,說明多莉羊的培育過程是一個___過程.

          (2)多莉羊的模樣與_____羊一致,說明遺傳物質在_______中.

          (3)與多莉身世有關的母羊有__只,其中B提供了___,C提供了多莉羊發(fā)育的場所是__

          (4)目前克隆動物用的細胞質供體還只能用卵細胞的細胞質.原因是只有卵細胞的細胞質才能提供早期胚發(fā)育的___

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          同步練習冊答案