Question

下圖表示幾種常見的食物，請(qǐng)回答：

（1）圖中食物內(nèi)含量比較豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，除水外，主要還有________，它是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物之一。這種物質(zhì)在消化道內(nèi)不能直接被吸收，需要在胃和________內(nèi)消化分解，最終分解成________。

（2）若要知道大豆是否含有能量，可以采用________的方法來(lái)測(cè)量。

（3）你在購(gòu)買帶包裝的食品時(shí)，應(yīng)該關(guān)注食品包裝上的哪些內(nèi)容：________。市場(chǎng)上時(shí)髦包裝食品很流行，你對(duì)此有何見解？________。

Answer 1

答案：
解析：

（1）蛋白質(zhì)　小腸　氨基酸（或氨基酸和水） 　�。�2）燃燒釋放熱量 　�。�3）營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食用方法等　開放性答案（如：美化食品外觀，吸引消費(fèi)者；增加包裝成本，造成浪費(fèi)等）