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          【題目】制作大而松軟的饅頭或面包時(shí)，所利用的微生物是（ ）
          A.乳酸菌 B.酵母菌 C.青霉 D.植物病毒
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】
          【解析】
          試題分析：做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列有關(guān)人體血液和血液循環(huán)的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
          A.血液經(jīng)過全身組織細(xì)胞處的毛細(xì)血管后，血液由動脈血變成靜脈血
          B.體循環(huán)和肺循環(huán)是同時(shí)進(jìn)行的
          C.肺循環(huán)是血液從左心室出發(fā)回到右心房
          D.含氧少，顏色暗紅的血液是靜脈血
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】人類只有科學(xué)地認(rèn)識自身生命活動的規(guī)律，才能健康地生活．請據(jù)血液循環(huán)途徑示意圖回答：

          （1）某生早餐：稀飯、饅頭、雞蛋和炒青菜．該早餐中的大分子物質(zhì)經(jīng)消化后可被人體吸收的營養(yǎng)成分共有種，參與此過程的消化液共有種．
          （2）被吸收后的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)血液循環(huán)，首先進(jìn)入心臟的腔是（填標(biāo)號）．
          （3）圖中⑥為入小腸血管，⑦為出小腸血管，⑦與⑥比較，血液成分中增加的物質(zhì)是（提示：只考慮①②③，填標(biāo)號即可．①營養(yǎng)物質(zhì) ②二氧化碳 ③氧氣）．
          （4）③是肺的簡圖，外界氣體進(jìn)入肺是通過實(shí)現(xiàn)的，若吸氣，此時(shí)的呼吸肌應(yīng)為狀態(tài)．
          （5）若檢測到尿液中含有葡萄糖，你認(rèn)為最可能的原因是發(fā)生病變，若尿中出現(xiàn)血細(xì)胞，則有可能發(fā)生病變．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】人們把______________植物當(dāng)做監(jiān)測空氣污染的指示植物。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】人體細(xì)胞要獲得氧氣，排出二氧化碳，必須經(jīng)過如下①②③等過程來完成在這些過程中，通過氣體擴(kuò)散方式發(fā)生氣體交換的有（　�。�

          A.①
          B.②③
          C.①②
          D.①③
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】平時(shí)食用的面包、花生、牛肉等食物所含有的營養(yǎng)物質(zhì)中，能為機(jī)體提供能量的有
          A.水、無機(jī)鹽和維生素 B.糖類、無機(jī)鹽和蛋
          C.糖類、脂肪和蛋白質(zhì) D.蛋白質(zhì)、糖類
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖是呼吸系統(tǒng)組成示意圖，請回答問題：

          （1）人體的呼吸系統(tǒng)是由和[⑤]組成．
          （2）圖中③指示的器官是 ．
          （3）痰形成的部位是[] ．
          （4）肺泡外表面纏繞著豐富的毛細(xì)血管和 ， 有助于氣體交換．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】參加校運(yùn)會400米比賽前，小桔用葡萄糖水和奶油面包補(bǔ)充體力．結(jié)合該面包營養(yǎng)成分表和人體部分器官關(guān)系示意圖，回答問題．
          項(xiàng)目
          每100克
          營養(yǎng)素參考值
          能量
          1546千焦
          18%
          蛋白質(zhì)
          8.2克
          14%
          脂肪
          10.4克
          17%
          碳水化合物
          60.1克
          20%
          鈉
          212毫克
          11%

          （1）蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被分解成后才能被吸收．
          （2）葡萄糖在消化管的小腸處吸收進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)．因此血管②和血管③相比較，葡萄糖濃度較高的是[]．
          （3）跑步時(shí)，需要通過肺從空氣中吸收大量的氧氣進(jìn)入血液，因此血管①里流動的是血．
          （4）血液流經(jīng)骨骼肌毛細(xì)血管網(wǎng)時(shí)，氧與分離后進(jìn)入肌細(xì)胞，肌細(xì)胞產(chǎn)生的代謝廢物最終主要以的形式通過腎臟排出體外．
          （5）奶油面包中的營養(yǎng)成分﹣﹣通常可作為人體內(nèi)貯備的能源物質(zhì)．
          （6）長期用面包替代正餐卻不補(bǔ)充新鮮蔬果，容易因缺乏而引起牙齦出血．
          （7）心臟是血液循環(huán)的動力器官，它主要由構(gòu)成，它的博動推動血液不停地流動．
          （8）若向離體的豬心臟肺靜脈注水，水流出的血管是 ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖，當(dāng)你的腳踩到釘時(shí)，是先 ， 后 ． 這一神經(jīng)調(diào)節(jié)方式叫 ， 完成這一活動的神經(jīng)結(jié)構(gòu)叫 ． 從圖中可以看出它的神經(jīng)中樞位于 ． 
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案