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          【題目】牛奶的保鮮可以選用以下哪種方法（ ）
          A.巴氏消毒法
          B.曬干法
          C.煙熏法
          D.腌制法
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】A
          【解析】解：食品貯存的原理都是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長(zhǎng)和繁殖．如保存牛奶的巴氏消毒法是通過高溫滅菌來殺死細(xì)菌、真菌等微生物，可見A符合題意．
          故選：A
          【考點(diǎn)精析】掌握食品保存的常用方法是解答本題的根本，需要知道傳統(tǒng)的食品保存方法有：曬干、風(fēng)干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡等；現(xiàn)代的食物保存方法有：罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】可作為監(jiān)測(cè)空氣污染程度的指示性植物是（ ）
          A.苔蘚植物
          B.種子植物
          C.藻類植物
          D.蕨類植物
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】切西瓜時(shí)會(huì)流出許多汁水，這些汁水是西瓜細(xì)胞的（ ）
          A.細(xì)胞質(zhì)
          B.液泡
          C.細(xì)胞液
          D.細(xì)胞核
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】用顯微鏡觀察草履蟲時(shí)，經(jīng)常在臨時(shí)裝片的培養(yǎng)液中放一些棉絲，其作用是（ ）
          A.增加溫度
          B.增加營(yíng)養(yǎng)
          C.便于計(jì)數(shù)
          D.限制草履蟲的運(yùn)動(dòng)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】動(dòng)物分類的依據(jù)是（ ）
          A.動(dòng)物數(shù)量的多少
          B.動(dòng)物外部形態(tài)
          C.動(dòng)物內(nèi)部復(fù)雜結(jié)構(gòu)
          D.外部形態(tài)和內(nèi)部構(gòu)造、生理功能
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】把新鮮水草放入魚缸內(nèi)的主要目的是（ ）
          A.為魚提供食物
          B.為魚提供氧氣
          C.為魚提供能量
          D.為魚提供二氧化碳
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】原始大氣的成分有（ ）
          A.水蒸氣、氨、甲烷
          B.硫化氫、水蒸氣、氧氣
          C.氧氣、氮?dú)狻⑺魵?/span>
          D.水蒸氣、甲烷、氧氣
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】據(jù)推測(cè)，原始大氣中不可能存在的氣體是（ ）
          A.氧氣
          B.甲烷
          C.氨氣
          D.氫氣
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】?jī)蓷珓?dòng)物的受精方式和發(fā)育特點(diǎn)分別是（ ）
          A.體外受精、變態(tài)發(fā)育
          B.體內(nèi)受精、非變態(tài)發(fā)育
          C.體內(nèi)受精、變態(tài)發(fā)育
          D.體外受精、非變態(tài)發(fā)育
          

			
          

			
          
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