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        1. 過度肥胖者的脂肪組織細胞中,含量最多的有機物質是( 。
          A、水B、蛋白質C、脂肪D、糖類
          分析:食物中含有六大類營養(yǎng)物質:蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的,其中蛋白質、糖類、脂肪、無機鹽、水等都參與細胞的構成,據(jù)此解答.
          解答:解:蛋白質、糖類、脂肪、維生素是有機物,水和無機鹽是無機物,蛋白質、糖類、脂肪、無機鹽、水等都參與細胞的構成,維生素不參與細胞的構成.蛋白質是組成細胞的主要有機物,如蛋白質是構成細胞膜、染色體的主要成分,因此過度肥胖者的脂肪組織細胞中,含量最多的有機物質是蛋白質.
          故選:B
          點評:關鍵點:蛋白質是組成細胞的主要有機物.
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          A.蛋白質B.脂肪C.糖類D.水

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          過度肥胖者的脂肪組織中,占細胞鮮重50% 以上的物質是(   )

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