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          精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情
          
			
          
				
          在清洗蔬菜時，要盡量浸泡1小時～2小時，目的是              （  ）
          A．讓蔬菜吸足水B．去掉蔬菜表面的農藥
          C．節(jié)約用水D．使蔬菜更脆些
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B

          試題分析：蔬菜在種植過程中往往會噴灑農藥，有許多農藥的殘留物會留在蔬菜的表面，因此，在食用前應該清除農藥殘留物，可以通過長時間浸泡的方法來去掉蔬菜表面的農藥，B選項符合題意，故選B。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下面列舉的各項中，屬于健康生活的有
          ①加強體育鍛煉 ②具有聰明的頭腦
          ③保持愉快的心情 ④保持良好的食欲
          ⑤學會與人相處 ⑥維持良好的人際關系
          ⑦為朋友兩肋插刀 ⑧擁有積極向上的心態(tài)
          A．①②③④⑤⑥B．①②⑤⑥⑦C．②③⑤⑥⑦⑧D．①③④⑤⑥⑧
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某同學為媽媽設計了一份午餐食譜：米飯、素炒黃瓜、炒白菜。這個食譜營養(yǎng)不夠全面，加上下列哪種食物后可以讓這份食譜更為合理？（　�。�
          A．紅燒牛肉B．牛奶
          C．雞蛋西紅柿湯D．小米粥
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          在清洗蔬菜時，最好能浸泡1-2個小時，這是為了
          A．使蔬菜更脆些B．節(jié)約用水
          C．去掉蔬菜表面的農藥D．讓蔬菜吸足水
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          “綠色食物”是指(    )
          A．添加綠色色素的食品
          B．原料生產過程中沒有污染的食物
          C．含有葉綠素的食品
          D．原料生產和加工過程中都沒有污染的食品
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          巴氏消毒法主要用于下列哪種食品的保存：（   ）
          A．袋裝牛奶B．話梅等果脯C．午餐肉D．水果罐頭
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          食品在冰箱中保存時間相對較長，主要原因是冰箱中：
          A．很衛(wèi)生，無細菌B．溫度低，細菌不繁殖
          C．溫度低，細菌凍死了D．溫度低，細菌繁殖慢
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          食品保存中的一個重要問題就是         。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：判斷題
			
          

						
          馬鈴薯芽有毒，吃馬鈴薯時就把芽去掉就可以了。（    ）
          

			
          

			
          
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