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        1. 【題目】酸奶不僅口感好,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高.這是因?yàn)榕D讨屑尤肓耍?)
          A.酵母菌
          B.乳酸菌
          C.醋酸菌
          D.黃曲霉

          【答案】B
          【解析】解:酸奶是以鮮牛奶為原料,加入乳酸菌發(fā)酵而成,牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗,易于消化,所以具有甜酸風(fēng)味,是一種高營(yíng)養(yǎng)食品,尤其對(duì)胃腸功能紊亂的中老年人以及乳糖不耐受者,更是適宜的營(yíng)養(yǎng)品,它能維護(hù)腸道菌群平衡,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善腸道環(huán)境,抑制有害菌的生長(zhǎng)繁殖,提高人體免疫力.
          故選:B
          微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的應(yīng)用,如制酸奶要用到乳酸菌,據(jù)此分析.

          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】古諺語(yǔ)“種瓜得瓜,種豆得豆”反映了生物基本特征中的( )
          A.營(yíng)養(yǎng)
          B.呼吸
          C.遺傳
          D.變異

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】進(jìn)行調(diào)查時(shí),不管調(diào)查范圍大不大,都要對(duì)全部對(duì)象進(jìn)行調(diào)查.(判斷對(duì)錯(cuò))

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】鳥(niǎo)類(lèi)繁殖季節(jié)里,親鳥(niǎo)如捉到毛蟲(chóng),它自己并不立即吃掉,而是將蟲(chóng)帶回巢,這屬于( )
          A.繁殖行為
          B.取食行為
          C.防御行為
          D.招引行為

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】1是某人在一次平靜呼吸中肺內(nèi)氣壓的變化曲線,圖2是人體內(nèi)的氣體交換示意圖,圖3是膈肌的不同運(yùn)動(dòng)狀態(tài)示意圖,請(qǐng)據(jù)圖答下列問(wèn)題:

          1)圖1中曲線AB段表示______時(shí)肺內(nèi)氣壓的變化,此時(shí),呼吸肌處于______狀態(tài),相當(dāng)于圖3______所示狀態(tài)。

          2)本次呼吸中,吸氣結(jié)束的那一瞬間是坐標(biāo)系中的______點(diǎn),此時(shí)肺內(nèi)氣壓與外界大氣壓的值______(大//相等)。

          3)圖2中的1過(guò)程表示______,是通過(guò)______完成的。

          4)人體內(nèi)的氣體交換包括圖2中的______(填序號(hào)),通過(guò)______來(lái)實(shí)現(xiàn)。

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】人體是一個(gè)統(tǒng)一的整體,各個(gè)系統(tǒng)之間密切聯(lián)系。如圖是人體進(jìn)行消化、呼吸、循環(huán)、排泄等部分生理活動(dòng)的過(guò)程,其中a、b、c、d、e、f分別代表不同的物質(zhì),A、B表示部分呼吸過(guò)程。請(qǐng)據(jù)圖分析回答:

          (1)參與蛋白質(zhì)消化的消化液有____,吸收a的主要器官是____

          (2)A過(guò)程中通過(guò)呼吸道對(duì)外界空氣的處理,使到達(dá)肺部的氣體變得____,經(jīng)過(guò)B過(guò)程,流經(jīng)肺部的血液在成分上發(fā)生的主要變化是____。

          (3)a在b的參與下被分解成二氧化碳、水和尿素等,這一過(guò)程主要發(fā)生在組織細(xì)胞的____中。

          (4)在正常人的d、e、f中,不含葡萄糖的是____;如果某人血液中葡萄糖的含量長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)正常水平,一部分血糖就會(huì)進(jìn)入尿液,形成糖尿。糖尿病患者可通過(guò)____進(jìn)行治療。

          (5)皮膚中的汗腺能分泌汗液,汗液的主要成分是水,還有少量的尿素和無(wú)機(jī)鹽等物質(zhì),因此皮膚具有_____的作用。

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】下圖是人體新陳代謝過(guò)程示意圖,其中A、B、C、D表示相關(guān)器官或系統(tǒng),a、b、c、d表示相關(guān)的物質(zhì),①②③④表示人體的某些生理過(guò)程。請(qǐng)據(jù)圖分析回答:

          (1)若過(guò)程①表示A器官與外界進(jìn)行氣體交換的過(guò)程,則該過(guò)程是通過(guò)___實(shí)現(xiàn)的。

          (2)系統(tǒng)C的主要器官是_,若過(guò)程②表示各種營(yíng)養(yǎng)成分通過(guò)消化道壁進(jìn)入系統(tǒng)B,則該過(guò)程叫__。

          (3)若過(guò)程③表示肺泡內(nèi)的氣體交換過(guò)程,則經(jīng)過(guò)此過(guò)程以后血液成分發(fā)生的明顯變化是__________。

          (4)④過(guò)程是通過(guò)__作用實(shí)現(xiàn)的。

          (5)血液流經(jīng)器官D以后,血液中尿素、氧氣等物質(zhì)明顯減少,則器官D代表___,若d中含有蛋白質(zhì),則病變部位可能是腎單位的____。

          (6)圖中主要有___條排泄途徑。

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】蜜蜂的發(fā)育過(guò)程是( 。
          A.受精卵→若蟲(chóng)→成蟲(chóng)
          B.受精卵→幼蟲(chóng)→蛹→成蟲(chóng)
          C.受精卵→幼蟲(chóng)→成蟲(chóng)→蛹
          D.蛹→受精卵→幼蟲(chóng)→成蟲(chóng)

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】今日的地球,森林正在減少;海洋、河流、湖泊受到污染;荒漠在蔓延;濁地在縮;大氣中,二氧化碳在增加; 臭氧層遭到破壞;生物種類(lèi)減少的速度加快,人類(lèi)面臨著一系列環(huán)境問(wèn)題,這些問(wèn)題的解決,_____學(xué)發(fā)揮了重要作用。( )
          A.地理
          B.生物
          C.物理
          D.化學(xué)

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