日韩亚洲一区中文字幕,日韩欧美三级中文字幕在线,国产伦精品一区二区三区,免费在线欧美性爱链接

      1. <sub id="o5kww"></sub>
        <legend id="o5kww"></legend>
        <style id="o5kww"><abbr id="o5kww"></abbr></style>

        <strong id="o5kww"><u id="o5kww"></u></strong>
        1. 【題目】四川的泡菜在全國都是非常有名的一種風味小菜。制作泡菜時要用特殊的壇子,壇口必須加水密封。密封壇口的目的是(  )

          A.隔絕空氣,抑制細菌的繁殖

          B.阻止塵埃

          C.造成缺氧的環(huán)境,利于乳酸發(fā)酵

          D.防止氣體對流,利于醋酸菌進行發(fā)酵

          【答案】C

          【解析】

          微生物的發(fā)酵技術在食品、藥品的制作中具有重要意義,如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌發(fā)酵,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌發(fā)酵,制造醬油用霉菌等。

          制作泡菜時要用到乳酸菌,乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸,使得菜具有特殊的風味,乳酸菌是厭氧菌,分解有機物是不需要氧氣的,因此泡菜壇要加蓋并用一圈水來封口,以避免外界空氣的進入,否則如果有空氣進入,就會抑制乳酸菌的活動,影響泡菜的質(zhì)量。故C正確。

          故選:C。

          練習冊系列答案
          相關習題

          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】下列說法不正確的是(

          A.外出血可分為毛細血管出血、靜脈出血和動脈出血三種

          B.針對不同的出血類型,應該采取不同的針對性的止血方法

          C.不論哪種出血類型,止血的方法都一樣

          D.對于大靜脈或動脈出血,首先要撥打電話“120”,緊急呼救,同時采取必要的止血措施

          查看答案和解析>>

          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】日常生活中,許多食品、藥品的制作都要利用細菌或真菌。下列選項中,屬于人類對真菌利用的是

          ①制作酸奶②制作米酒③制醋④生產(chǎn)青霉素⑤制作面包

          A.①②④B.②④⑤C.①③④D.②③⑤

          查看答案和解析>>

          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】下列各種動物和其氣體交換的場所,相對應正確的一組是

          ①蚯蚓:體壁 ②縊蟶:鰓 ③鯽魚:鰓 ④青蛙:肺和皮膚 ⑤蝗蟲:肺 ⑥家鴿:肺和氣囊

          A.①②③④⑤B.①②③④C.①②④⑤⑥D.①②④⑥

          查看答案和解析>>

          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】下列人物中,被稱為是“雜交水稻之父”的是?

          A.巴斯德B.林奈C.伊萬諾夫斯基D.袁隆平

          查看答案和解析>>

          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】農(nóng)諺說“有收無收在于水,收多收少在( )

          A.含氮的、含鐵的、含鉀的無機鹽B.含氮的、含磷的、含鉀的無機鹽

          C.含氮的、含磷的、含鋅的無機鹽D.含氮的、含磷的、含硼的無機鹽

          查看答案和解析>>

          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】20194月,由一種名力耳念珠菌的疾病在美國紐約、新澤西等12個州流行,死亡率高達60%,將引起這種疾病的生物放在顯微鏡下觀察,發(fā)現(xiàn) 它的細胞內(nèi)有細胞核、細胞質(zhì)、細胞膜等結(jié)構(gòu),但沒有發(fā)現(xiàn)葉綠體,由此可以推進此種生物屬于(

          A.病毒B.細菌C.真菌D.植物

          查看答案和解析>>

          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】不小心碰到火,我們立即縮手。有關縮手反射的說法,正確的是( )

          A.該反射只需一個神經(jīng)元就能完成

          B.該反射是簡單反射,神經(jīng)中樞在脊髓

          C.縮手時,肱二頭肌舒張,牽動骨繞肘關節(jié)運動

          D.神經(jīng)沖動沿“火→手指→脊髓→大腦皮層→手指”的方向傳導

          查看答案和解析>>

          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】請你指出能正確表示螳螂捕蟬,黃雀在后”這一諺語的食物鏈( 。

          A.陽光螳螂黃雀B.螳螂黃雀

          C.螳螂黃雀D.黃雀螳螂

          查看答案和解析>>

          同步練習冊答案