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        1. 小明早餐吃了兩個肉包子和一杯牛奶,請問他從這份早餐中可攝取哪幾類營養(yǎng)物質(zhì)?
          分析:食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽,各具有不同的作用,據(jù)此解答.
          解答:解:食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽,它們的作用不同.肉包子的皮中含淀粉等糖類,肉餡中含豐富的蛋白質(zhì)和部分脂肪,牛奶中含較多的蛋白質(zhì)以及水、無機(jī)鹽和維生素等.
          故答案為:他從這份早餐中可攝取的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素等.
          點評:這部分內(nèi)容是中考的熱點,要好好理解和掌握.仔細(xì)分析、靈活答題.
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