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          （2006?呼和浩特）腐爛的水果會散發(fā)出酒昧，這主要是下列哪種生物在水果中大量繁殖的結果（　　）
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：此題考查的是發(fā)酵技術在食品制作中的應用的知識，制酒要用到酵母菌，據(jù)此作答．
          解答：解：微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．腐爛的水果往往散發(fā)出酒味，就是因為水果中的酵母菌在無氧時分解水果中的有機物，產(chǎn)生了酒精的緣故．可見B符合題意．
          故選：B
          點評：關鍵點：在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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          （2006?呼和浩特）“千里之堤，潰于蟻穴”說明（　　）
          

			
          

			
          
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          （2006?呼和浩特）細胞分裂時需要消耗細胞內的能量，這個能量主要是由（　�。�
          

			
          

			
          
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          （2006?呼和浩特）細菌和真菌的共同特征是（　�。�
          

			
          

			
          
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