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          【題目】酸奶就是利用微生物發(fā)酵制成的一種奶制飲品，這種微生物是（　�。�
          A. 乳酸菌B. 酵母菌C. 醋酸菌D. 霉菌
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】A
          【解析】
          微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用，制酸奶用乳酸菌，據(jù)此解答。
          酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗幔子谙�，所以具有甜酸風(fēng)味，其營(yíng)養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營(yíng)養(yǎng)食品。故選A。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列四種動(dòng)物中，最高等的動(dòng)物是（ ）
          A.中華鱘
          B.揚(yáng)子鱷
          C.褐馬雞
          D.大熊貓
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】將藥物封裝在淀粉制成的膠囊中吞服，以免對(duì)胃產(chǎn)生刺激。原因（ ）
          A. 胃能消化淀粉，藥物慢慢滲出 B. 胃不能消化淀粉，膠囊經(jīng)胃進(jìn)入小腸
          C. 淀粉在口腔初步消化便于吞咽 D. 膽汁不能消化淀粉
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】藻類(lèi)植物的主要特征是：植物體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單；沒(méi)有根、 、 的分化；多數(shù)生活在 中。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖是生活在北極的極地狐和生活在非洲的大耳狐，導(dǎo)致它們耳朵大小差別的環(huán)境因素主要是（ ） 
          A.陽(yáng)光
          B.水
          C.溫度
          D.空氣
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)是（ ）
          A. 蛋白質(zhì) B. 無(wú)機(jī)鹽 C. 脂肪 D. 糖類(lèi)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列具有魚(yú)的主要特征的動(dòng)物是（　�。�
          A. 魷魚(yú)B. 墨魚(yú)C. 鯨魚(yú)D. 鯽魚(yú)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖為蝗蟲(chóng)和菜粉蝶的發(fā)育過(guò)程示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題
          （1）圖一的發(fā)育過(guò)程屬于_____發(fā)育，其中成蟲(chóng)和幼蟲(chóng)之間差別_____
          （2）天氣干旱的時(shí)候，容易形成蝗災(zāi)，對(duì)農(nóng)作物危害嚴(yán)重，消滅蝗蟲(chóng)最佳時(shí)期是_____
          （3）圖二中的c是_____，該發(fā)育過(guò)程屬于_____，比蝗蟲(chóng)多[]_____階段
          （4）“金蟬脫殼”脫掉的是_____，脫皮的原因是_____
          （5）除了昆蟲(chóng)外，還具有變態(tài)發(fā)育的脊椎動(dòng)物類(lèi)群是_____．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】一塊骨骼肌由 和 兩部分組成
          

			
          

			
          
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