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        1. 【題目】發(fā)酵技術和我們的日常生活息息相關.下列產(chǎn)品的生產(chǎn)與發(fā)酵技術無關的是( 。

          A.

          B. 醬油

          C. 蒙牛酸奶

          D. 雙匯火腿腸

          【答案】D

          【解析】

          微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要意義,如制饅頭、面包、釀酒要用到酵母菌,制酸奶要用到乳酸菌。

          食醋的制作要用醋酸桿菌,醋酸桿菌發(fā)酵分解有機物產(chǎn)生醋酸,A不符合題意;制醬要用到曲霉,B不符合題意;酸奶是以鮮牛奶為原料,加入乳酸菌發(fā)酵而成,牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗,易于消化,所以具有甜酸風味,C不符合題意;雙匯火腿腸的生產(chǎn)與發(fā)酵技術無關,D符合題意。

          練習冊系列答案
          相關習題

          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】在“綠葉在光下制造淀粉”的實驗中,將一盆天竺葵放置在黑暗中一晝夜,選取其中一個葉片,用三角形的黑紙片將葉片的上下兩面遮蓋起來(如圖一所示),置于陽光下照射一段時間后,摘下該葉片,去掉黑紙片,經(jīng)過酒精脫色、漂洗,最后用碘液檢驗.請分析回答:

          (1)將天竺葵在黑暗中放置一晝夜的目的是________

          (2)葉片的一部遮光,一部分不遮光,這樣處理可以起到________作用.

          (3)圖二是對葉片脫色的裝置,正確的是____

          A.選擇甲裝置,標號1代表的是水

          B.選擇甲裝置,標號1代表的是酒精

          C.選擇乙裝置,標號2(小燒杯內)代表的是水,標號3代表的是酒精

          D.選擇乙裝置,標號2(小燒杯內)代表的是酒精,標號3代表的是水

          (4)在脫色后的葉片上滴加碘液,圖一中________部分變藍.

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】圖的甲圖所示為取5毫升新鮮血液,立即注入盛有5%檸檬酸鈉溶液的量筒中,輕輕振蕩量筒,靜置一段時間后出現(xiàn)的現(xiàn)象;乙圖是血涂片在顯微鏡下的一個視野圖.請根據(jù)實驗的方法步驟和圖中所示現(xiàn)象回答:

          (1)甲圖量筒里放入檸檬酸鈉的目的是________。

          (2)量筒中2、3 層的細胞總稱為________。

          (3)乙圖中具備細胞核結構的是________。(用圖中字母作答)

          (4)乙圖中的C具有的功能是________。

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】觀察顯微鏡結構圖,并回答問題

          (1)寫出下列標號所代表的結構名稱 ② ________________

          (2)對物像具有放大作用的是[] ____和[] ____

          (3)能大范圍升降鏡筒的是[] ______,能小范圍升降鏡筒的是[] ______

          (4)能反射光線的是[] _____,能調節(jié)光線強弱的是[] _____

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】如圖是光合作用的實驗裝置.實驗時先將植物放在暗室中24小時,再用一長條鋁箔紙包住其中一葉片的中間部分,放置在陽光下4小時后,取下此葉片用酒精隔水加熱,去除葉綠素,清水漂洗后在葉片上滴加數(shù)滴碘液,葉片顏色變化正確的是(  )

          A. B. C. D.

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】選取牽;ǖ娜~子進行如圖所示的光合作用實驗,圖中第I、Ⅲ號葉子為綠葉,Ⅱ號葉子為白斑葉(部分為綠色,部分為白色).請分析回答:

          (1)實驗前,首先要將這株牽;ǚ旁诎堤幰粫円,目的是為了使葉片的 先耗盡.

          (2)然后將這株牽牛花放置光下數(shù)小時,再將這三片葉子取下,分別放入盛有酒精的燒杯中,使葉中的 溶解.注意隔水加熱,否則危險.

          (3)清洗后,依次向這三片葉子滴加碘酒.I葉片中被鋁箔遮住的部分 (會或不會)變藍,沒有被遮住的部分 (會或不會)變藍,這說明 ;Ⅱ葉片綠色部分變藍而白色部分不會變藍,這又說明 ;Ⅲ葉片 (會不會)變藍(Ⅲ葉片放在含有氫氧化鈉溶液的無色密封玻璃瓶中,氫氧化鈉溶液能吸收二氧化碳),這說明

          (4)下列哪種情況不能作為對照實驗?

          A.將葉片I的被鋁箔遮住的部分和未被鋁箔遮住的部分進行比較

          B.將葉片Ⅱ的綠色部分和白色部分進行比較

          C.將葉片Ⅱ的白色部分和綠色葉片III進行比較.

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】下圖是一朵花的主要部分及傳粉后的變化情況示意圖,請分析回答:

          (1)圖中所指的1是______, 它是在___里產(chǎn)生的。

          (2)圖中4是______,根據(jù)這一結構的生長情況分析,說明這朵花還沒完成______作用。這一作用一經(jīng)完成,___將發(fā)育成果實。

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】天寒地凍不適合播種,其主要原因是缺乏種子萌發(fā)所需的( )
          A.一定的水分
          B.充足的空氣
          C.適宜的溫度
          D.光照

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】下圖為與光合作用有關的幾個生物學的實驗步驟,請據(jù)圖判斷正誤

          (1)圖A中收集到的氣體可以使燃燒的小木條熄滅。_______

          (2)按照圖B制作臨時葉片橫切面的裝片,可以減少蓋玻片下產(chǎn)生氣泡。_______

          (3)在觀察葉片臨時裝片時,下降鏡筒圖C所示的動作是錯誤的。 _______

          (4)早晨空氣清新,到小樹林做深呼吸,能吸收更多的氧氣。 _______

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