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        1. 人體所需的能量都是由糖類(lèi)供給的。    (   )
          錯(cuò)

          試題分析:食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽,它們的作用不同:蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),與人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系,蛋白質(zhì)還能被分解,為人體的生理活動(dòng)提供能量;糖類(lèi)是人體最主要的供能物質(zhì),糖類(lèi)也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分;脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì),同時(shí)也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建;無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料;水是細(xì)胞的主要組成成分,人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開(kāi)水,人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸.維生素對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用.水、無(wú)機(jī)鹽、維生素不提供能量.
          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          患了夜盲癥,到了夜晚就看不清東西,這主要是因?yàn)槿狈?table name="optionsTable" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%">A.維生素AB.維生素B2 C.維生素CD.維生素D

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          科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          發(fā)育中的兒童需要每天補(bǔ)充一定量的蛋白質(zhì),他們應(yīng)多吃的食物是
          A.漢堡包B.白菜和番茄C.瘦肉和魚(yú)D.蘋(píng)果

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          科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          被稱(chēng)為“第七類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素”的物質(zhì)是(   )
          A.維生素B.無(wú)機(jī)鹽C.膳食纖維D.水

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          科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          下列飲食習(xí)慣中,不易患?jí)难〉氖?table name="optionsTable" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%">A.生吃新鮮水果B.熟吃新鮮水果C.高溫烹調(diào)新鮮蔬菜D.長(zhǎng)期吃窖藏蔬菜

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          科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          某同學(xué)在晚上看不見(jiàn)東西,可能原因是(  )
          A.患有遺傳病B.體內(nèi)缺乏維生素D
          C.?dāng)z取的蛋白質(zhì)含量過(guò)低D.體內(nèi)缺乏維生素A

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          科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:判斷題

          飲食結(jié)構(gòu)不合理可能引起維生素缺乏癥。假如某人的體內(nèi)長(zhǎng)期缺乏維生素C,那么此人就會(huì)患   (      )
          A.腳氣病B.壞血病C.夜盲癥D.骨質(zhì)疏松癥

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          科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          建造和修復(fù)細(xì)胞的主要物質(zhì)是
          A.水B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.糖類(lèi)

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          科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

          資料分析:中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將我國(guó)成年人鈣供給量定為0.8克/天,處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段的青少年對(duì)鈣的需求量更高,據(jù)調(diào)查顯示,我國(guó)95%的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海、內(nèi)蒙古地區(qū)小學(xué)生鈣的攝入量分別只有標(biāo)準(zhǔn)量的33%、55%和69%,可見(jiàn),我國(guó)兒童缺鈣的現(xiàn)象比較普遍,也比較嚴(yán)重,
          食物種類(lèi)
          食物重量(克)
          含鈣量(克/100克)
          饅頭
          1000
          0.03
          青菜
          600
          0.03
          豆腐
          100
          0.16
          牛奶
          0
          0.10
          豬肉
          100
          0.006
           
          (1)在人體消化道中吸收鈣的主要場(chǎng)所是____________。
          (2)鈣是構(gòu)成人體骨的重要無(wú)機(jī)鹽,兒童缺鈣易患________,對(duì)于缺鈣兒童在服用鈣片的同時(shí),還要加服的一種維生素是__________。
          (3)上表為某同學(xué)某日的食譜。他該天攝入鈣的總量為_(kāi)______克。據(jù)表中數(shù)據(jù)分析,這位同學(xué)若表現(xiàn)出缺鈣癥狀,直接原因最可能是_________________。
          (4)教育部號(hào)召開(kāi)展“豆奶工程”。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析,這項(xiàng)工程的主要意義是為人體補(bǔ)充_________,促進(jìn)全民族特別是青少年的身體素質(zhì)的提高。

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