A 分析：此題考查的知識點是反射．解答時可以從反射的概念、特點方面來切入． 解答：反射是指在神經系統(tǒng)的參與下，人體對內外環(huán)境刺激所作出的有規(guī)律性的反應．神經調節(jié)的基本方式是反射，反射活動的結構基礎稱為反射弧，包括感受器、傳入神經、神經中樞、傳出神經和效應器．吃酸杏流唾液、望梅止渴、蚊子叮咬時，用手拍打，都是通過神經系統(tǒng)對刺激產生的反射；草履蟲是單細胞生物，沒有神經系統(tǒng)，因此草履蟲避開鹽粒刺激，不是反射，是生物的一種應激性． 故選：A． 點評：解答此類題目的關鍵是理解熟記反射概念特點．
