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        1. 【題目】下面環(huán)境中不容易有細菌或真菌生長的是( 。

          A.水果皮上B.米飯上C.沸騰的水中D.冰箱內(nèi)

          【答案】C

          【解析】

          微生物的生存所需的條件是:適宜的溫度、水分和有機物。

          A.水果皮上有微生物繁殖所需的營養(yǎng)、水分和溫度,故而微生物能夠生長,不符合題意。

          B.米飯上也有適宜細菌或真菌生存的條件,如營養(yǎng)物質(zhì)、溫度等,不符合題意。

          C.沸騰的水溫度太高,細菌或真菌難以生存,符合題意。

          D.冰箱中溫度較低,細菌或真菌也能繁殖,只不過繁殖速度較慢,不符合題意。

          故選:C。

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