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          【題目】學(xué)習(xí)了發(fā)酵技術(shù)以后，你可以嘗試這樣自制酸奶：將新鮮的牛奶加人適量的蔗糖煮沸后，裝入消毒的大口玻璃瓶內(nèi)，再將適量的酸奶倒人其中．能夠成功制成酸奶的操作是
          A．煮沸后立即倒入酸奶并封存 B．煮沸后冷卻再倒入酸奶并封存
          C．煮沸后立即倒入酸奶不封存 D．煮沸后冷卻再倒入酸奶不封存
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】B
          【解析】
          試題分析：酸奶的制作是利用乳酸菌在無氧的條件下將乳酸轉(zhuǎn)化為葡萄糖，所以應(yīng)煮沸后冷卻再倒入酸
          奶并封存。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下圖中①～④表示人體與外界進(jìn)行氣體交換的過程，下列相關(guān)敘述正確的是（ ）
          A. ①過程引起有節(jié)律的呼吸運(yùn)動(dòng)
          B. ②過程的進(jìn)行依賴于胸廓容積的變化
          C. 長期缺鐵會(huì)影響③過程中氣體的運(yùn)輸
          D. ②④過程均使血液由動(dòng)脈血變?yōu)殪o脈血
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖中甲、乙分別是葫蘆蘚和蕨的植株，據(jù)圖回答下列問題．
          （1）圖甲中[______]________只起固定作用，圖乙中[______]__________除起固定作用外，還能吸收__________和__________．
          （2）圖中，具輸導(dǎo)組織的植物是__________（甲或乙）．
          （3）葉片只有一層細(xì)胞，能監(jiān)測空氣污染的是__________（甲或乙）．
          （4）自然界植物的四大類群中以孢子生殖的除上述兩種類群之外，還有__________，該類群的作用有__________（任意舉出二種即可）．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】小李對種子的萌發(fā)很感興趣，于是就照著圖做了以下實(shí)驗(yàn)：將同種具有相同、較強(qiáng)活力的植物干種子分別置于①空氣中，②水面可以接觸空氣的位置，③水中．關(guān)于這一實(shí)驗(yàn)，下列說法正確的是（　　）
          A. 種子②的最有可能萌發(fā)
          B. ①、②兩粒種子之間的對照條件是空氣
          C. ②、③兩粒種子之間的對照條件是水分
          D. 這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明種子萌發(fā)需要空氣、水分和溫度
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下圖是成熟植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖。請根據(jù)圖回答問題：
          （1）對細(xì)胞有保護(hù)和支持作用的結(jié)構(gòu)是[①]____________。
          （2）水稻苗吸收含硅的無機(jī)鹽多，而吸收含鈣的無機(jī)鹽少，主要是因?yàn)開_______具有控制物質(zhì)進(jìn)出的作用。
          （3）儲(chǔ)存遺傳信息的結(jié)構(gòu)是[④]________。
          （4）在有氧的情況下，能將有機(jī)物轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水，同時(shí)釋放出有機(jī)物中的能量供細(xì)胞利用的結(jié)構(gòu)是[⑥]________。
          （5）切洋蔥時(shí)聞到一種辣味，該物質(zhì)存在于[⑧]________中。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖表示的是利用現(xiàn)代生物技術(shù)獲得生產(chǎn)的含有乳球蛋白羊奶的奶羊的過程示意圖，請據(jù)圖回答：
          （1）A是注入到B細(xì)胞中的含有乳球蛋白啟動(dòng)因子的結(jié)構(gòu)，我們把這一結(jié)構(gòu)稱為 ．
          （2）為便于操作和培育，B細(xì)胞應(yīng)選用羊的   ．
          （3）我們把能夠產(chǎn)出含有乳球蛋白羊奶的母羊D稱之為   ．母羊D的出現(xiàn)，充分說明了生物的性狀是由 控制的．
          （4）為大量繁殖具有這種優(yōu)良特性的母羊，應(yīng)采用的生物技術(shù)是   ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖是某個(gè)白化病的家族圖譜．請根據(jù)題中提供的信息回答下列問題： 
          （1）白化病是由隱性基因a控制而導(dǎo)致黑色素合成缺陷，從而使皮膚與毛發(fā)出現(xiàn)明顯的白化現(xiàn)象的遺傳�。H代控制白化病的基因是以__________________為“橋梁”傳遞給后代的。
          （2）人的皮膚正常和皮膚白化病是人類同一性狀的不同表現(xiàn)類型，這在遺傳學(xué)上稱為一對__________。
          （3）圖中第一代1、2個(gè)體的膚色都是正常的，第二代中5號個(gè)體出現(xiàn)了白化病，可推知第一代1、2個(gè)體的基因組成為__________________。
          （4）經(jīng)基因檢測，發(fā)現(xiàn)6號個(gè)體不攜帶致病基因a，則其與5號個(gè)體婚配后的子代7號個(gè)體患白化病的概率是__________________。
          （5）第三代7號個(gè)體的性染色體組成為XY，其中Y染色體來自_________（5或6）。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下圖為菜豆種子萌發(fā)的過程，請據(jù)圖回答：
          （1）處于①②階段時(shí)，萌發(fā)所需的營養(yǎng)物質(zhì)是種子結(jié)構(gòu)中的___________，
          （2）處于⑤階段時(shí)，體內(nèi)有機(jī)物合成必需的原料是 _________ 和___________ 。
          （3）對⑤進(jìn)行移栽時(shí)，根部保留一坨泥土，目的是不要讓___________受到損傷。請另舉一例在生產(chǎn)實(shí)踐中提高移栽成活率的措施：_________________ 。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下圖是制作觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的方法步驟圖，回答下列問題：
          （1）正確的實(shí)驗(yàn)操作順序是_____→______→______→__ ___→______（填寫序號）
          （2）將正確操作制作后的玻片置于顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)視野中有這樣幾個(gè)結(jié)構(gòu)：邊緣很黑、較寬，里面為空白的圓形或橢圓形；用鑷子輕壓蓋玻片，會(huì)移動(dòng)、變形。這個(gè)結(jié)構(gòu)是   。
          （3）A和E兩個(gè)步驟中所滴的液體分別是   和   。
          （4）在顯微鏡下觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞時(shí)，顏色最深的是細(xì)胞內(nèi)的哪個(gè)結(jié)構(gòu)？ 。
          

			
          

			
          
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