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        1. 【題目】下列與酸奶制品密切相關(guān)的微生物是( )
          A.酵母菌
          B.乳酸菌
          C.放線菌
          D.青霉菌

          【答案】B
          【解析】解:制酸奶要用到乳酸桿菌,乳酸菌屬于細(xì)菌,通過分裂進(jìn)行生殖,在無氧的條件下,牛奶經(jīng)酵母菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗,易于消化,所以具有甜酸風(fēng)味,其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同,是一種高營養(yǎng)食品,可見B符合題意。

          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】植物沒有神經(jīng),所以對外界刺激不會作出反應(yīng)。

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】“十月懷胎,一朝分娩.”胎兒在母體內(nèi)的發(fā)育場所是( 。

          A. 卵巢

          B. 子宮

          C. 胎盤

          D. 輸卵管

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】下列關(guān)于小腸是消化和吸收的主要場所的敘述中不正確的是

          A小腸是消化道最長的部分 B小腸內(nèi)壁有皺襞和絨毛

          C小腸中含有豐富的消化液 D小腸的蠕動速度快

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】大腸桿菌是一種單細(xì)胞細(xì)菌,和人的口腔上皮細(xì)胞相比,結(jié)構(gòu)中缺少的是( )
          A.細(xì)胞壁
          B.細(xì)胞質(zhì)
          C.細(xì)胞膜
          D.成形的細(xì)胞核

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】大多數(shù)細(xì)菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的( )
          A.非生物成分
          B.生產(chǎn)者
          C.消費(fèi)者
          D.分解者

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】首創(chuàng)“雙名法”的學(xué)者是( )
          A.林奈
          B.達(dá)爾文
          C.拉馬克
          D.牛頓

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】肝炎病人怕吃油膩的食物,這是因?yàn)?/span>

          A. 腸液分泌的過少 B. 唾液分泌的過少

          C. 胃液分泌的過少 D. 膽汁分泌的過少

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】細(xì)胞分化是指 ( )
          A.一個細(xì)胞分裂為兩個細(xì)胞的過程
          B.細(xì)胞數(shù)目增多和細(xì)胞體積增大
          C.新生的子細(xì)胞逐漸長大的過程
          D.細(xì)胞從原來的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌螒B(tài)、結(jié)構(gòu)和功能的過程

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          同步練習(xí)冊答案