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        1. 【題目】日常生活中人們運用各種方法保存食品。下表中食品的保存方法不合理的是( )

          選項

          A

          B

          C

          D

          食品種類

          水果、蔬菜

          奶類

          方便面

          咸魚

          保存方法

          冷凍

          冷藏

          脫水

          腌制

          A. A B. B C. C D. D

          【答案】A

          【解析】食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖,傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等,F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。因此,水果、蔬菜應(yīng)用冷藏的方法,而不是冷凍。

          練習(xí)冊系列答案
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          A. 子房壁 B. 受精卵

          C. 胚珠 D. 子房

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          1)圖甲中,玉米種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲藏在結(jié)構(gòu)_______中,這些營養(yǎng)物質(zhì)是通過圖乙玉米植株葉片的光合作用制造,再通過_________ 管運輸?shù)接衩追N子中儲藏。

          2)圖乙中若A為二氧化碳,B為氧氣,說明相同時間內(nèi) ______________(填“光合作用”或“呼吸作用”)吸收的二氧化碳大于_______(填“光合作用”或“呼吸作用”)釋放的二氧化碳。這表明綠色植物對維持生物圈中的_________ 平衡起到了重要作用。

          3)貯藏玉米種子時,應(yīng)保持低溫干燥,是為了降低___________作用的強度,該作用的實質(zhì)是分解___________ 釋放能量。

          4)據(jù)資料顯示,一株玉米從出茁到結(jié)實的一生中根吸收的水分大約有99%通過______________作用以水蒸氣的形式散失到環(huán)境中。

          5)玉米的胚由_______ ,_________,____________ 和子葉組成。

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          A. 精巢、精巢B. 睪丸、前列腺

          C. 睪丸、睪丸D. 睪丸、附睪

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