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          食品存放在冰箱冷藏室里與存放在冰箱外相比，不容易腐敗變質(zhì)，根本原因是(    ) 
          A．冰箱內(nèi)細菌很少B．冰箱內(nèi)細菌繁殖很慢C．冰箱內(nèi)沒有細菌D．冰箱內(nèi)細菌被凍死了
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B
          食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，將食物放在冰箱中就是利用冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境抑制了細菌的生長和繁殖，來達到較長時間保存的目的。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          夏天，受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發(fā)霉長毛，這些霉菌是從哪來的？
          A．這些物品中原來有的B．空氣中的
          C．因為有這些物品，它們跑來的D．這些物品中的某些物質(zhì)變來的
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          腌肉在很長時間內(nèi)也不會腐爛，主要原因是
          A．氣溫低，不利于細菌的生長和繁殖
          B．空氣中沒有漂浮的細菌和芽孢
          C．鹽分多，不利于細菌的生長和繁殖
          D．大多數(shù)種類的細菌對人類是有益的
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          芽孢的作用是（      ）。                                                           
          A．繁殖后代B．生殖方式C．通過休眠度過惡劣環(huán)境D．貯藏養(yǎng)料
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列生物中，沒有細胞結(jié)構(gòu)的是（　�。� 
          A．草履蟲B．酵母菌C．病毒D．細菌
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          夏天，食物很容易變餿，引起食物腐敗變質(zhì)的原因是（   ）
          A．夏天空氣潮濕，化學物質(zhì)污染嚴重
          B．食品的營養(yǎng)物質(zhì)含量過高
          C．溫度較高，食物中的細菌、真菌大量繁殖
          D．食物水分蒸發(fā)過快
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          右圖是衣藻的結(jié)構(gòu)圖。以下對衣藻的敘述，正確的是
          A．衣藻是多細胞綠藻B．衣藻生活在海水中
          C．衣藻細胞中有一個橢圓形葉綠體D．衣藻能夠進行光合作用
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列不屬于脊椎動物的是
          A．青蛙B．蚯蚓C．草魚D．鴨
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          關(guān)于細菌和真菌的說法，正確的是：
          A．細菌和真菌對人類一般都是有害的
          B．遇到不良環(huán)境時，細菌通過芽孢繁殖
          C．細菌都是單細胞生物，真菌有多細胞的，也有單細胞的
          D．酵母菌與乳酸菌結(jié)構(gòu)的主要區(qū)別是后者有成形的細胞核
          

			
          

			
          
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